酿酒工程:“微生物魔法”酿出千年醇香 “酒是粮食精,越喝越年轻”,这句民间俗语在戏谑中揭示着酒的原料本质与社会属性。作为穿越千年的文化介质,酒的风味谱系涵盖浓香、酱香、清香等多元维度。尽管现代医学警示过量饮酒的风险,但不可否认,从“李白斗酒诗百篇”的创作神话,到武松“三碗不过冈”的文学想象,再到陆 微生物 魔法 工程 醇香 陈双 2025-04-10 08:07 4