酶解技术

酶解技术助力蜂产品深加工，2025年中国蜂业博览会举行

4月11日，2025年中国蜂业博览会在河南郑州举行，“酶解技术在蜂产品领域中的应用”项目获评年度创新成果。该技术由原中国农业科学院蜜蜂研究所李建科教授团队联合北京厚德礼蜂业联合攻关。