驴肉火烧的起源地在哪里？哪里才是正宗的老字号
驴肉火烧的发源地普遍被认为是河北省保定市徐水区的漕河镇。据史料记载，其起源可追溯至宋代，当地漕帮与盐帮为争夺码头发生冲突，漕帮获胜后宰杀盐帮的毛驴庆功，将驴肉夹入火烧中食用，由此诞生了这一小吃。
漕帮
为什么雍正对李卫养着“漕帮”的行为不管不问，满朝文武都害怕他
清朝雍正年间，勇于执事、廉洁奉公的李卫受到皇帝的青睐，正因于此李卫实现了从“一介平民”到“一品大员”的转变，巅峰时期，他治下的漕帮和盐帮更是影响着地方经济的发展。
驴肉火烧的发源地普遍被认为是河北省保定市徐水区的漕河镇。据史料记载，其起源可追溯至宋代，当地漕帮与盐帮为争夺码头发生冲突，漕帮获胜后宰杀盐帮的毛驴庆功，将驴肉夹入火烧中食用，由此诞生了这一小吃。
清朝雍正年间，勇于执事、廉洁奉公的李卫受到皇帝的青睐，正因于此李卫实现了从“一介平民”到“一品大员”的转变，巅峰时期，他治下的漕帮和盐帮更是影响着地方经济的发展。