江苏“稻强米弱”,破局路在何方?
时雨及芒种,四野皆插秧。眼下正是一年一度的“三夏”大忙时节,育什么样的秧、种什么样的稻,直接关系到生产什么样的米、带来多少收益。因此,种出好大米、打出好品牌是农民切身关心的大事。
时雨及芒种,四野皆插秧。眼下正是一年一度的“三夏”大忙时节,育什么样的秧、种什么样的稻,直接关系到生产什么样的米、带来多少收益。因此,种出好大米、打出好品牌是农民切身关心的大事。
“江苏省的水稻单产在全国是走在前列的,但仍然有潜力可挖。”近日,“南粳之父”、江苏省水韵苏米产业研究院院长王才林研究员在接受记者采访时表示,良种与良法相结合,再配套良好的土壤条件,能够进一步增加江苏省水稻单产,同时更能优化稻米品质,实现水稻产量与质量的共同提升
“米价”随着“稻价”走,这本来是自然而然的规律,但从2012年开始,我国南方市场上出现了大米和稻谷价格倒挂的现象,此后这种现象几乎年年再现,并且从籼稻扩大到粳稻。究其原因主要有三点:一是加工企业布局不合理导致产能过剩;二是种粮成本逐年上涨,带动稻谷成本大幅攀升