排骨剁成小块，猪油入锅烧六成热，下葱花、蒜片、干辣椒炒出香味，下排骨翻炒，同时加精盐、花椒、姜末翻炒，适时加适量温水，漤至水分干，再入葱花即食。

品味 排骨 蒋峰 定边 花椒粉 2025-04-17 15:20  3