余斌

一、盐水鸭:千年“本味清淡”的江南基因……

盐水鸭的历史可追溯至六朝时期,其制作工艺在明清时期趋于成熟。余斌在《南京味道》中提到,盐水鸭的“本味清淡”是南京饮食中“南派”特征的典型体现——江浙一带追求食材原味,盐水鸭仅以盐、花椒等简单调味,突出鸭肉本身的鲜嫩。袁枚在《随园食单》中盛赞“金陵八月时期,盐水

基因 江南 余斌 本味 盐水鸭 2025-03-17 19:27  6

一个森林消防员的11年

余斌,曾经在安徽省安庆大龙山脚下长大的野小子,现在是赤峰市森林消防支队克旗中队二级消防士。在中队里,他身兼数职,既是水域救援领域的教员骨干,又是那灶台前的“烟火使者”。从曾经的“作茧自缚”到如今的“破茧而出”,余斌用十一载的坚持,演绎着温暖的“烟火气”。

森林 消防员 余斌 炊事班 森林消防员 2025-03-13 09:35  5

余斌:所谓“马克思私生子”的真相

马克思一生的爱人是他的夫人燕妮。马克思与夫人从小在一块儿长大,青梅竹马。当马克思进大学的时候,他们两人就已经决定把未来的命运永远联结在一起了。马克思给燕妮写过不少情诗,称其为《爱之书》。1843年,在马克思主编过一段时期的旧“莱茵报”被查封以后,他们就结婚了。

余斌 马克思 施拉姆 康拉德 恩格斯 2025-03-11 06:03  6

牛仔裤 | 余斌

在我为数不多的具有“先锋”色彩的行为中,穿牛仔裤要算一项。近日翻旧物,翻出八一年暑假骑车出游时的照片,穿的就是牛仔裤。牛仔裤其时很是时髦,但就穿衣而言,人可分两种,一种可将寻常衣服穿得很拉风;一种相反,能把时髦货色穿得无声无息如同锦衣夜行。我属后者,一旦上身,

牛仔裤 余斌 滑雪衫 2025-01-23 10:06  7

牛仔裤|余斌

在我为数不多的具有“先锋”色彩的行为中,穿牛仔裤要算一项。近日翻旧物,翻出八一年暑假骑车出游时的照片,穿的就是牛仔裤。牛仔裤其时很是时髦,但就穿衣而言,人可分两种,一种可将寻常衣服穿得很拉风;一种相反,能把时髦货色穿得无声无息如同锦衣夜行。我属后者,一旦上身,

牛仔裤 余斌 滑雪衫 2025-01-23 10:06  7

闭目塞听|余斌

最初见到的耳机是半导体收音机上的,一根线,一个耳塞,只塞在一边的耳朵里。小时候觉得很神奇,仿佛它将小匣子里的声音一网打尽,而后聚齐了灌进你的耳朵里,旁人再不能分享,我老是联想到打散装酒时那只插入瓶中的漏嘴,虽然二者一点不相干。

耳机 余斌 半导体收音机 2024-11-28 12:50  11

闭目塞听 | 余斌

最初见到的耳机是半导体收音机上的,一根线,一个耳塞,只塞在一边的耳朵里。小时候觉得很神奇,仿佛它将小匣子里的声音一网打尽,而后聚齐了灌进你的耳朵里,旁人再不能分享,我老是联想到打散装酒时那只插入瓶中的漏嘴,虽然二者一点不相干。

耳机 余斌 半导体收音机 2024-11-28 12:46  7