丁会仁《地道的江西菜》
江西自古以来就是“鱼米之乡”。江西多山，名声在外的山有庐山、井冈山、武功山、山清山、龙虎山，江西也多水，江西有中国最大的淡水湖——鄱阳湖，所谓靠山吃山，靠水吃水，江西多山多水，山上和水下的食材让江西的吃货们喜欢得不得了，江西的口味是原汁原味，油厚不腻，口味辛辣
丁会
黑土地上的春耕新农人
丁会利的父亲是村里的一名拖拉机手，“子承父业”的他很早便意识到机械在农业生产中的重要作用。在许多农民因农机价格高昂而犹豫不决时，早在1987年，丁会利便果断投入3500元，购置了一台二手手扶拖拉机，成为全村首批拥有农机的种植户之一。