彭长海:乃谭家菜传承之中流砥柱 在中国饮食文化的璀璨星河中,谭家菜以其独特的魅力闪耀着光芒。它融合南北风味,历经岁月沉淀,成为官府菜中的经典代表。而在谭家菜的传承历程中,有一位人物起着举足轻重的作用,他就是谭家菜第二代掌门彭长海。彭长海以其精湛的厨艺、对谭家菜的深刻理解和无私传承,让谭家菜在 赵荔 长海 恩承 谭家菜 谭家菜传承 2025-04-19 16:36 3