太平圣惠方

茶的药用史

茶的最早发现究竟是作为药物还是食物，这个问题至今仍有争论。有的学者认为《史记·三皇本记》《淮南子·修务训》《本草衍义》《新义录》中均有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的记载，所以应以药用为先；而另一些学者却提出，《史记》中有“神农尝百草，始有新药”，说