出口食品企业微生物污染控制方案
蜡样芽孢杆菌、耐热芽孢:此类微生物易形成生物膜,常规消毒剂难以清除。需采用高效杀孢子剂,如诺福消毒剂(含食品级过氧化氢和胶质银离子),通过氧化作用破坏细胞膜及DNA,对芽孢杀灭率达99.9%。单增李斯特菌:低温环境下仍可生长,需结合巴氏杀菌与车间环境消毒,诺福
蜡样芽孢杆菌、耐热芽孢:此类微生物易形成生物膜,常规消毒剂难以清除。需采用高效杀孢子剂,如诺福消毒剂(含食品级过氧化氢和胶质银离子),通过氧化作用破坏细胞膜及DNA,对芽孢杀灭率达99.9%。单增李斯特菌:低温环境下仍可生长,需结合巴氏杀菌与车间环境消毒,诺福
霉菌作为致病菌,是评价食品卫生质量的指示性指标。食品霉菌超标意味着食品在生产、加工、储存或运输过程中可能受到了霉菌的污染。霉菌超标的食品可能会产生以下问题:
在生物医药研究、新药开发及高校科研等领域,实验动物房作为核心载体,其环境质量直接决定实验动物健康、数据可靠性及科研成果价值。然而,长期以来两大难题始终困扰行业: