然而，作为安康地区传统特色小吃，安康蒸面虽然在本地深受欢迎，但在陕西省会城市西安这个千万人口的餐饮市场的渗透率，远不及汉中热米皮和岐山擀面皮。

擀面皮 岐山 米皮 岐山擀面皮 蒸面 2025-05-06 21:45  6

在西安乃至陕西众多的凉皮种类当中，来自陕西宝鸡岐山的擀面皮，更显得独树一帜，面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。

致富经 擀面皮 岐山 岐山擀面皮 乡土风味 2025-04-27 22:06  6