金山火蒜

三餐四季，全民皆“皮”

新会陈皮作为国家地理标志产品，近年来因药用价值、文化传承及地方经济带动作用，多次被央视报道。

节目热播后，订单激增、游客涌入、话题刷屏的背后，是一群既坚守匠心又拥抱时代的侨乡厨界先锋。如何越过初尝流量滋味的兴奋期，将瞬间的“流量”转化为持久的“留量”？记者走进后厨与田野，探寻答案。