藏客

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河湟地区虽然不产茶，却是茶文化的传播地和实践地。清茶、花茶、陕青茶、八宝茶、奶茶、酥油茶、大麦茶、枸杞茶、红花茶、窝窝茶、藏客的打茶等，都是中华茶文化的组成部分，河湟人由此也成了茶文化的传承者和传播者。