先做人 后做饼——志宽先生其人其业（尉迟英子）
初夏的一场文学活动中，我注意到来自未央作协的一位身材高大、气质儒雅的师长自称是长安人，说他上过长安师范，教学多年，现有一个食品公司。无意间听到的三言两语让我对他的身份和经历有些莫名。
志宽
匠心传承，以“食”载道，唤醒盛唐风味
5月17日，由陕西志宽食品有限公司联合陕西历史博物馆、盒马鲜生共同举办的“端午‘粽’动员”三方联名新品发布会在西安南飞鸿乐荟中心圆满收官。作为西安老字号，志宽食品以三十三载匠心工艺为根基，携手文博IP与新零售力量，将盛唐文化凝练于端午美食，打造出兼具文化底蕴与