使用合适的表面活性剂让油和水形成相对稳定的乳液这在食品、化妆品和医药行业都有广泛应用但是，如果把两者换成“准水”和“水”——也就是高分子或蛋白等物质形成的“凝聚相”与“水相”双方还能和平共处吗？文章链接ARTICLECONNECThttps://www.nat

液滴 盔甲 科研团队 华南理工 华南理工科研 2025-05-18 04:10  4