波隆纳肉酱

意式料理的精髓！正宗「波隆纳肉酱」这样做！

波隆纳肉酱（ragù alla Bolognese）世界驰名，芹菜、洋葱、胡萝卜三种蔬菜切碎后与猪绞肉、牛绞肉一同拌炒，最后加入茄汁慢炖，不管夹在充满蛋香的千层面中、拌入弹牙的面条，还是配上包馅面饺，波隆纳肉酱总能充分地展现简单平实的美味。