鱼皮角

老字号的“新江湖”：鸿津从一只鱼皮角到3亿粒烧卖的“焕新记”

5月17日，第16届广州酒店餐饮业博览会在2000余家品牌、超15万专业买家的见证下落下帷幕。在这场餐饮行业的"修罗场"中，顺德津津食品有限公司（品牌简称“鸿津”）以"老字号+新玩法"的组合拳，在速冻食品与火锅食材的红海赛道中，硬生生闯出一条破圈之路。