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附子：一味补阳猛药，不可轻尝的“双刃剑”

附子，这味承载着千年争议的中药材，既是医家手中回阳救逆的利器，也是民间流传的“毒药之王”。在川渝地区，附子炖汤的食补之风悄然兴起，药房里的白附片、白附子却常被混为一谈。这味游走在生死之间的特殊药材，亟待正本清源的科学认知。

中药作为传统医学的重要组成部分，在临床应用中展现出独特的治疗效果和广泛的应用前景。因其化学成分的复杂性、作用靶点的多样性，中药在应对诸如心血管疾病、类风湿性关节炎和肿瘤等复杂病症时，发挥了十分重要的作用[1-3]。然而，随着中药应用的日益广泛，其安全性问题也日

白附子（Aconitum carmichaelii），又称禹白附或关白附，是毛茛科乌头属的一种植物。其根茎入药，具有祛风除湿、解痉止痛等功效，广泛应用于中医临床。近年来，随着人们对传统中药的关注度提升，白附子的需求量逐年增加，成为中药材市场的重要组成部分。

福建一名55岁男子老张（化名），为了散寒祛湿，听信“偏方”为自己制作了一瓶“药酒”。

进入秋冬季，民间有部分群众加工煮食草乌、附子（俗称附片、乌头）等毒性中药材炖煮鸡肉、排骨、猪脚进补的陋习，由于草乌、附子属于毒性中药材，其主要活性成分乌头碱属于剧毒类，因此煮食草乌、附子、附片及制品（包括用草乌、附子自制的泡酒）等毒性中药材中毒事件易发高发，严

据悉，今年以来，我国云南、贵州、广西等地相继发生多起自制药酒中毒事件，已导致14人死亡，主要由乌头和钩吻引起。