乌头碱

草乌吃不得你给认的啦！

进入秋冬季，民间有部分群众加工煮食草乌、附子（俗称附片、乌头）等毒性中药材炖煮鸡肉、排骨、猪脚进补的陋习，由于草乌、附子属于毒性中药材，其主要活性成分乌头碱属于剧毒类，因此煮食草乌、附子、附片及制品（包括用草乌、附子自制的泡酒）等毒性中药材中毒事件易发高发，严

据悉，今年以来，我国云南、贵州、广西等地相继发生多起自制药酒中毒事件，已导致14人死亡，主要由乌头和钩吻引起。