槲坠

粽子风物大全·第二弹

豫西槲坠是一种特殊的粽子，和端午节的历史一样悠久。其与槲坠类似，是圆柱形的，馅子也是糯米、枣、花生之类，传统制作上以甜味为主。其用槲叶制作的槲坠刚出锅时清香扑鼻，咬上一口软甜香糯，清香漫入肺腑，食者如入仙境。