甜度是蔗糖的 300 倍,但热量极低!这种宝藏果子,糖尿病人也能吃
大家有没有发现,市面上的一些饮料,标着“0 糖 0 脂 0 卡”的宣传语,却还能喝出丝丝甜味,非常神奇。这背后的甜味剂,很有可能就是罗汉果的提取物——罗汉果甜苷。
大家有没有发现,市面上的一些饮料,标着“0 糖 0 脂 0 卡”的宣传语,却还能喝出丝丝甜味,非常神奇。这背后的甜味剂,很有可能就是罗汉果的提取物——罗汉果甜苷。
罗汉果富含多种营养成分,包括罗汉果苷、黄酮类化合物、维生素 C、膳食纤维以及多种矿物质等。其中,罗汉果苷是其主要的活性成分,赋予了罗汉果独特的甜味,且这种甜味物质热量极低,对于需要控制糖分摄入的人群来说是一种理想的天然甜味替代品。维生素 C 具有抗氧化作用,能
罗汉果这一种植物,尤其是在我国南方地区是非常受欢迎的一种,它的味道甘甜柔软,但却没有糖分,被誉为“神仙果”。