为响应云南职业教育发展的号召，融入云南本地的文化、产业等特色元素，使学生在学习专业知识的同时，增进对家乡的了解和热爱，培养学生的地方文化认同感和职业自豪感。2013年以来，学校烹饪专业一直开设云南饮食文化课程，由于教学资源匮乏，本课程的教学质量难以提高，教学效

云南 教辅 类书籍 云南饮食文化 教辅类书籍 2025-05-21 23:17  5