国潮汉堡实验室:街头文化的「模块化快闪」空间 DIY 汉堡动线设计:采用「实验室操作台」概念,顾客点单后获得「食材试管架」,在「面包烘焙区」(透明烤箱展示现烤布里欧修面包)、「酱料定制台」(12 种自研酱料搭配分子料理虹吸瓶)、「配料实验室」(液氮冷冻蔬菜、可食用金箔等特殊食材)完成组装,最后由厨师在「铁 汉堡 实验室 快闪 街头文化 模块化快闪 2025-05-26 17:32 5