蓬溪熨斗糕

舌尖上的蓬溪

清同治年间，蓬溪糕点技师江正品，因兼通医药、烹饪之术，在吸收各地糕点所长后，采用蓬溪本地小黄姜取汁、糯米和蜂蜜等为原料，改进工艺制作出了之糕点，产品深得蓬溪人喜爱，逐渐畅销于四川盆地中部地区，据今已150多年。自光绪十年，四川总督丁宝桢携“蓬溪姜糕”进京，献给