百年卤香飘新韵！首届“源亨哥杯”司前温蛋烹饪技能竞赛点燃非遗新活力
本次竞赛以“烟火里的传承，舌尖上的青创”为主题，以国家职业标准高级/三级工为竞赛标准，分专业厨师竞赛和民间制作司前温蛋单项竞赛两个组别，吸引了34名专业厨师和15名民间巧手同台竞技，菜式既传承了司前温蛋的制作技艺，也富含创意，获得了评委们的认可。“这次比赛涌现
司前
新会：司前夜鱼串起侨乡美食与农文旅融合
2025年“5·19中国旅游日”新会区主会场活动暨“金禧杯”司前夜鱼美食狂欢季启动仪式日前在广东省江门市新会区司前镇举行。新会区领导及江门市相关部门代表、粤港澳大湾区各餐饮服务行业协会代表等约200人齐聚一堂，以特色美食为纽带，共探新会农文旅融合发展新路径。以