乳品行业

乳品行业新规下的“破冰攻坚”:从生乳酸度变革到复原乳退场之战

当2024年乳业增速放缓遇上2025年标签新规,200人乳企正站在标准变革的十字路口:生牛乳酸度下限从12°T降至10°T,既解奶农夏季拒收之困,也让灭菌乳加工需新增浓缩工序;复原乳标注全面删除背后,是糠氨酸指标监测的技术升级;八大类致敏原强制标示与日期到期日

行业 乳品 生牛乳 生乳 乳品行业 2025-06-25 09:59  3