鹿角菜

迷人的麦香

朋友小聚，两位北京土著兴致勃勃地谈论老北京美食。一个说，老北京打卤面吃着解馋。另一个说，如今的打卤面不如从前了，至少缺两样东西——豆泡和鹿角菜。那位马上赞同说，豆泡和鹿角菜是必不可少的，尤其是鹿角菜。我不是老北京人，没吃过正宗的老北京打卤面，不知道在老北京打卤