野菌美味

享野菌美味护舌尖安全

“云菌飘香安全不忘，省食品安全办提示您：不采摘、不买卖、不食用不熟悉、高风险的野生菌……”每年6至9月是一年一度的“吃菌季”，云南人的手机里都会收到这样一条预警提示。野生菌在为云南人带来舌尖享受的同时，也伴随着不容忽视的食品安全风险。