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九十年代的延边风情

延边地区，是我国东北吉林省的朝鲜族自治州，那是一处我多年向往并颇感神秘的地方。我过去看到的朝鲜族只是电影和戏剧里的情节，那清清的流水，那苍翠的青松，那哑铃似的大腰鼓和优美动人的舞蹈，那色彩艳丽的长裙和温柔娴静的淑女，一幕一幕，随着火车的颠簸，不时在我脑际浮现。

近年来，安图县以弘扬中华优秀传统文化为目标，依托当地深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源，以“非遗+”创新工程为抓手，构建起“旅游活化、节庆深化、教育内化、数字转化”四位一体传承体系，推动62项非遗项目焕发时代生机，探索出一条传统文化创造性转化与文旅产业高质量发展深

4月22日，中甲联赛第五轮延边龙鼎可喜安对阵大连鲲城的比赛在延吉市全民健身中心体育场激情上演。中场休息期间，一场独具特色的文化盛宴惊艳亮相：延吉市文化馆农乐舞队的60名演员带来了非物质文化遗产代表性项目——中国朝鲜族农乐舞的表演，将这场足球赛事推向高潮。

近日，在教育部主办的全国第八届中小学生艺术展演活动中，牡丹江市朝鲜族中学选送的朝鲜族传统舞蹈《簸箕舞》从全国31个省（区、市）的万余件作品中脱颖而出，一举斩获艺术表演类全国一等奖及优秀创作奖两项重磅荣誉。这是学校在美育领域取得的里程碑式突破，彰显了学校“以美育

在Z世代主导消费市场的今天，“选对赛道、跟对品牌”成为餐饮创业者的制胜法则。作为石锅拌饭细分赛道的现象级品牌，朴大叔拌饭以“品类爆款×体系化赋能”双轮驱动，凭借“首年单店存活率95%以上”“2024年全国签约超2000家”的亮眼成绩，这个深耕延边朝鲜族风味的品

选品智慧与策略：米村拌饭选择了具有广泛消费基础的拌饭品类，并通过增加安格斯肥牛饭、跨界砂锅和小火锅等大品类，打破了石锅拌饭作为小众品类的限制，拓宽了市场接受度。预制菜模式：大量使用预制菜降低了烹饪难度和时间成本，确保了菜品口味的一致性，同时提高了出餐速度，满足

这段知青故事是上海老知青刘建军老师讲述的，他说时间过去了半个多世纪，当年在吉林延边插队落户的点点滴滴他还记忆犹新，特别是说起他的朝鲜族大哥崔龙哲，刘老师就很激动，他说不论什么时候，崔龙哲大哥永远都是他的亲兄弟。

1991年冬天，在上海的一所民宅里，一位老人在弥留之际，看着眼前的一男一女，欲言又止，她的眼里含着泪，似乎有什么未完的心事。

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“非遗”，一个看上去就带有底蕴、坚守和传承的词，与美食结合在一起会有怎样的火花？事实上，非遗美食早已拥有大量年轻“拥趸”。在各种社交媒体上，这类笔记、视频以万为单位计数，很多从业者更是早已将“非遗”作为打造品牌新势力的内驱力。

那年冬天，我怀揣着惴惴不安的心情，踏上了去往吉林延边朝鲜族自治州的列车。

在延吉中国朝鲜族民俗园，南门花坛处的“石榴树”景观，象征各民族在中华民族大家庭中像石榴籽一样紧紧抱在一起；园区内悬挂的“中华民族一家亲同心共筑中国梦”标语，让铸牢中华民族共同体意识随处可见、随时可感……