爱吃一族注意啦！小心吃出来的甲型肝炎！
病毒性肝炎的范畴其实比我们普遍认知的要广泛得多，它不仅包括可以通过血液传播的乙型肝炎和丙型肝炎，还涵盖了与饮食安全密切相关的甲型肝炎（简称甲肝）。对于热爱美食的朋友们而言，在尽情享受佳肴的同时，需要提高警惕，因为食物中可能潜藏着甲肝病毒。
甲型肝炎
甲型肝炎主要由粪—口途径传播
甲型病毒性肝炎是由甲肝病毒引起的以肝实质细胞炎性损伤为主的急性传染病，一般潜伏期为14~49天，平均30天。
病毒性肝炎的范畴其实比我们普遍认知的要广泛得多，它不仅包括可以通过血液传播的乙型肝炎和丙型肝炎，还涵盖了与饮食安全密切相关的甲型肝炎（简称甲肝）。对于热爱美食的朋友们而言，在尽情享受佳肴的同时，需要提高警惕，因为食物中可能潜藏着甲肝病毒。
甲型病毒性肝炎是由甲肝病毒引起的以肝实质细胞炎性损伤为主的急性传染病，一般潜伏期为14~49天，平均30天。