丙烯酰胺

再继续这样做饭,你的血管就堵了!提醒:上年纪,这3种炒法别用

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做饭 血管 丙烯酰胺 干炒 毒理学杂志 2025-06-21 17:12  4

带您揭秘美食的“坏拍档”—丙烯酰胺

咸香酥脆的烤薯片、浓郁醇厚的咖啡、外焦里嫩的烤羊肉……无一不是让人垂涎的美味。可你知道吗?这些美食背后竟潜伏着一种2A类致癌物——丙烯酰胺!随着知名品牌曲奇、咖啡等食物检测出丙烯酰胺,空气炸锅烹饪会产生丙烯酰胺等消息一次次登上热搜,吃货们的心也跟着悬了起来。为

致癌 美食 丙烯酰胺 曲奇 bw 2025-06-16 23:29  5

空气炸锅有什么危害吗?警惕四大隐患弊端!

空气炸锅自问世以来,即以其功能齐全和健康化的烹饪方式为世人所称道,很快进入千家万户的厨房之中,享誉中外,然而近些年因使用空气炸锅而造成危害性事故的事也越来越多,人们发现它不仅在使用时会闻到刺激性气味,有时还可能会有毒害性物质生成。对此大家不禁要问:空气炸锅有什

wos 烹饪 涂层 丙烯酰胺 不锈钢加热管 2025-05-21 16:02  8

空气炸锅怎么选?五款口碑炸裂品牌实测分享

我曾亲测某网红品牌空气炸锅,在高温情况下发生了炸篮涂层脱落、塑料味刺鼻的情况,实测丙烯酰胺含量超标3倍。因此,我始终呼吁:口碑好的空气炸锅前三,应是具备安全无毒与专业性能!那空气炸锅怎么选?本次空气炸锅测评结合四大核心维度,总结出空气炸锅测评推荐2025,助你

品牌 发热管 薯条 丙烯酰胺 鸡翅 2025-05-10 04:47  9

被曝致癌!薯片巨头最新回应

3月28日,四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫向媒体介绍,“TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂,可以达到延长食品保质期的作用,国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤,长期过量摄入会增加患癌风险”。

致癌 薯片 丙烯酰胺 罗凯 tbhq 2025-03-30 17:45  12