稻作

《湖湘一万年》第一集：《稻作之源》

作为人类餐桌上的主食，稻米最初的形态只是路边的一株野草。那么究竟是谁最先敏锐地发现了野生稻的食用价值？又是谁最先驯化了水稻？人类到底用了多长时间，才让野生稻逐渐成为今天的主粮？