线上线下融合加速 餐饮消费助力服务消费发展
依绍华表示，当前服务消费持续扩容，其中餐饮消费表现亮眼，成为拉动内需的重要引擎。数据显示，1—4月全国服务零售额同比增长5.1%，其中4月餐饮收入增速达5.2%，较一季度加快0.5个百分点，增速高于服务零售额，凸显餐饮业强劲增长动力。
餐饮服务
持续优化学院餐饮服务水平 济南职业学院第五届健康美食节开幕
齐鲁网·闪电新闻5月29日讯近日，由山东省学校后勤协会、山东省学生营养与健康协会指导，济南职业学院承办的“山东省大学生第五届5·27健康美食节”在济南职业学院正式启动。来自全省教育行政部门、高校后勤系统、行业协会及知名餐饮企业的百余位嘉宾齐聚一堂，共同倡导“营
汪教授说广东人烫碗恶心？本人回应解释：本意强调餐饮卫生问题！
王中求教授在一个视频里面说，广东人每一次吃饭之前，都要用开水重新泡一次碗筷，那个场景非常糟糕，让人很恶心。
为什么“烫碗与否”能引发轩然大波
这两天，一则“教授称对烫碗习惯恶心”的话题占据各大社交平台的热搜榜单，引发网友热议。一场本该围绕公共卫生议题展开的讨论，逐渐演化为一场对地域文化习俗的保卫战。
吕梁市市场监督管理局提示
一、餐饮服务单位1、严守操作规范：严格依照《餐饮服务食品安全操作规范》开展食品加工制作，食品原料清洗干净，生熟食品分开存放、加工，防止交叉污染。使用的餐具每餐都要严格清洗消毒，确保卫生达标。2、把控食材源头：从正规渠道采购食材，仔细查验供货者的资质和食品的合格
捞舆 | “烫碗恶心”争议背后，是公共卫生议题的集体失焦
这两天，一则“教授称对烫碗习惯恶心”的话题占据各大社交平台的热搜榜单，引发网友热议。一场本该围绕公共卫生议题展开的讨论，逐渐演化为一场对地域文化习俗的保卫战。
构建“全民监督+举报奖励”机制 甘肃力促网络餐饮服务行业健康发展
中国甘肃网5月27日讯据甘肃经济日报报道（新甘肃·甘肃经济日报记者蒋文艳）近日，省市场监管局召开平台外卖工作行政指导会，围绕食品安全与外卖平台安全生产提出具体要求。会上，省消协联合美团、饿了么、京东、抖音、百胜餐饮、德克士、瑞幸咖啡等网络餐饮服务第三方平台及骑
外卖平台、省内所有提供外卖的商家、外卖小哥、消费者，速看→
为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压实网络餐饮服务平台主体责任，保障广大消费者合法权益和饮食安全，省消费者协会与美团、饿了么、京东、抖音、百胜餐饮、德克士、瑞幸咖啡等网络餐饮服务平台、入网餐饮服务者及骑手代表共同发出倡议：
甘肃省消费者协会发布《网络餐饮服务食品安全倡议书》
为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压实网络餐饮服务平台主体责任，保障广大消费者合法权益和饮食安全，甘肃省消费者协会向网络餐饮服务平台、入网餐饮服务者及骑手、消费者发布《网络餐饮服务食品安全倡议书》。
重庆市万州区市场监管局组织召开火锅类餐饮服务食品安全工作会
近日，重庆市万州区市场监管局组织召开万州区火锅类餐饮服务食品安全工作会。区市场监管局、区城市管理局、废弃油脂收运处置单位、火锅类餐饮单位共计300余人参会。
铜陵市市场监管局多措并举开展餐饮服务许可数据核查比对工作
为加强餐饮服务行业的监管力度，确保餐饮服务许可备案信息的准确性与完整性，保障公众饮食安全，铜陵市市场监管局开展了餐饮服务许可数据全面核查比对工作，对数据进行逐条核对。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
高台县市场监督管理局餐饮服务单位食品安全红黑榜（第二期）
为规范全县餐饮服务单位食品安全行为，压实餐饮服务单位食品安全主体责任，充分发挥正面典型引领、负面典型警示和社会监督作用，营造厉行节约、反对浪费的消费环境。高台县市场监管局对全县餐饮服务单位和学校食堂食品安全工作实施“红黑榜”评比管理机制，随机进行现场检查。根据
打造100家示范店！牡丹江启动外卖“明厨亮灶”
5月20日，记者从市市场监督管理局获悉，为进一步加强外卖行业食品安全监管，推进线上线下协同治理，目前，按照食品安全“四个最严”要求，我市全面启动外卖经营者“明厨亮灶”建设，全链条筑牢外卖行业食品安全防线。
安徽省餐饮服务监管与食品检查业务能力培训在合肥圆满举办
本网讯为进一步提升餐饮服务监管人员和食品检查员的专业素养与业务能力，5月14日至16日，安徽省餐饮服务监管人员和食品检查员业务能力培训班在安徽合肥成功举办。此次培训汇聚了安徽省餐饮领域的众多精英，旨在通过系统学习与交流，为餐饮食品安全监管工作注入新动力。
马龙扎实推进节约型社会建设
该区各级各部门结合“三会一课”、主题党日等活动，组织党员干部认真学习《习近平关于加强党的作风建设论述摘编》及新修订《条例》，掌握原文原理，领会精髓要义，筑牢思想根基。要求党政机关在厉行勤俭节约、反对铺张浪费上走在前、作表率，带头树立节约观念、俭朴意识，节约集约
一半新店活不过一年，餐饮还能接着干吗？
大众印象中，门槛较低的餐饮业成了雷区，不少创业者撑不过半年，草草收场。仍在牌桌上的餐饮人一方面要面对餐饮趋势的快速变化，另一方面还要扛住各项增长的成本压力；厨师们不仅要会烹饪，更要读数据，懂研发……
餐饮服务接待礼仪
在大街小巷餐厅林立、美食选择眼花缭乱的今天，餐饮行业的竞争已进入“服务为王”的时代。消费者走进餐厅，不再只满足于饱腹，用餐环境是否舒适、服务人员态度是否贴心，都成为影响他们选择和复购的关键因素。然而，员工流动性大、服务水平参差不齐等问题，却让许多餐饮企业在服务
新华联股价微跌0.60% 旗下新设公司涉足出版物零售业务
截至2025年5月16日收盘，新华联股价报1.67元，较前一交易日下跌0.01元，跌幅0.60%。当日成交量为46.66万手，成交金额达0.78亿元。
“云监工”上线 餐饮后厨食安看得见
“饭点时间到，打开外卖软件，点击‘明厨亮灶’进入后厨实时直播，食材处理、餐食制作、后厨清洁等全过程一览无余。”近日，河南安阳万达广场附近的打工人小郑成了自己外卖的“云监工”。如今，越来越多的餐饮商户开始进行“后厨直播”——在后厨安装摄像头，全程直播备菜、炒菜、
餐饮服务的隐形“裁判”：神秘顾客赋能服务升级（餐饮神秘顾客）
在餐饮业激烈的竞争中，（深圳市场咨询公司）（第三方市场调查公司）（深圳餐饮神秘顾客）服务水平往往成为吸引回头客的关键。如何确保餐厅从进门开始到离店的每个环节都能展现最佳形象？答案在于——专业神秘顾客调研。作为全国老牌市场调查公司，深圳市上书房信息咨询有限公司凭