鸡精比味精更健康?
鸡精和味精都是常见的调味品,它们在烹饪中用于增强食物的风味。两者在适量食用的情况下,通常都不会对人体健康造成显著的危害,但过量摄入则都可能带来一些不良影响。
鸡精和味精都是常见的调味品,它们在烹饪中用于增强食物的风味。两者在适量食用的情况下,通常都不会对人体健康造成显著的危害,但过量摄入则都可能带来一些不良影响。
5月26日,甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检通告,甘肃省市场监管局组织食品安全监督抽检1129批次样品,检出30批次食品不合格。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
味精的主要成分是谷氨酸钠,1908年由日本科学家池田菊苗从海带中首次提取出来。作为一种增鲜剂,它能激活我们舌头上特定的鲜味受体,让食物吃起来更加鲜美可口。
参考文献:中国高血压防治指南(2018年修订版). 中国医师协会高血压专业委员会He FJ, Li J, Macgregor GA. Effect of longer-term modest salt reduction on blood pressure.
很快就有人借着酱油事件的热度,在网上散播谣言,说莲花味精“穷得只剩下一栋楼”,“老板儿子含泪直播,仅一人观看”。
最近一种名为“松鲜鲜”的新调味品很火,它主打健康养生,有人觉得它和鸡精差不多,换汤不换药,也有人觉得它天然健康。
当年味精被扣上对人体有害的冤屈帽子后,鸡精踩着味精上位,难道现在又要重演了?
在我们的厨房中,鸡精和味精是必不可少的调料,之前由于味精被扣上了“危害健康”的帽子后,很多家庭都放弃了使用味精。
刘阿姨最近在社区晨练时听说了一个令人震惊的消息:只要戒掉鸡精和味精,血压就能显著下降!这个消息像一阵旋风般在小区里刮起,引得不少中老年人纷纷议论。