上巳节,喝春茶,舌尖上的“祓禊”

360影视 日韩动漫 2025-04-01 09:38 2

摘要:2025年3月31日,乙巳年农历三月初三,迎来民间传统节日——上巳节。

2025年3月31日,乙巳年农历三月初三,迎来民间传统节日——上巳节。

上巳节

上巳节最早可追溯至先秦时期,《论语·先进》中:“莫春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”魏晋以后,上巳节的节期固定在农历三月初三,故又称“重三”或“三月三”。

相传三月三也是黄帝的诞辰,中原地区有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。

临水祓禊

在上巳节,古人会结伴去水边沐浴,称为“祓禊(xì)”,此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞、郊外游春等内容。

《后汉书·礼仪志》 :“是月上巳,官民皆洁于东流上,曰洗濯祓除,去宿垢疢,为大絜。”

水,在古人心目中是涤荡污秽、孕育新生的灵物。相传在三月三这一天以春水沐浴,不仅能洗去宿垢,也寓意拔除一年的不祥,祈求安康。唐代杜甫《丽人行》“三月三日天气新,长安水边多丽人”,正是这一习俗的盛景。

与春茶相遇

在上巳节这个传统节日,与一杯春茶相遇,恰似今人与古人隔空对饮,千年美好传统的延续。

△十八棵 · 狮峰龙井制作

宋代诗人李复赞誉春茶“色味甘新气芬馥”。它历经冬天的蛰伏,芽叶凝聚天地灵气,营养物质丰富。茶与水相融,滋味鲜爽,香气强烈。

品饮春茶,何尝不是一场味觉的“祓禊”?

春茶品种繁多,西湖龙井是众多品种中的杰出代表。

△ 十八棵·狮峰龙井

西湖龙井作为我国十大名茶之一,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。

观其形,干茶扁平光滑,颜色翠绿,如春山初醒。冲泡后,茶汤嫩绿透亮,似乎将西湖的春天揽入杯中;

闻其香,香气浓郁,令人心神俱醉;

品之味,鲜爽甘醇,恰似古人“祓禊”后,神清气爽。

三月初三,冬去春来,适宜品饮春茶。

愿一盏西湖龙井,如春水涤尘,

让你我和春天双向奔赴。

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来源:帝芙特茶业

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