摘要:特别是气候温和的地区,这5种豆子现在种正合适,操作简单产量高,新手种上两三盆就够全家吃。
今日清明,抓紧种这5种豆类蔬菜!简单易操作,新手也能大丰收
现在正值清明节气,昼夜温差逐渐缩小,正是播种豆类作物的最佳时机。
特别是气候温和的地区,这5种豆子现在种正合适,操作简单产量高,新手种上两三盆就够全家吃。
1. 四季豆
推荐品种
无筋四季豆:豆荚嫩得能掐出水,炒菜炖肉都不塞牙紫花四季豆:紫色花朵能驱虫,豆荚带天然抗病性圆荚矮生种:30厘米高就结果,小花盆种窗台最合适种植门道
播种前把土晒两天杀菌,挖2厘米浅坑,每个坑撒3粒种子。
出苗后留最强壮的一棵,其余拔掉炒菜吃。
藤蔓长到15厘米时插竹竿搭"三角架",用旧布条绑蔓,别绑太紧勒伤茎秆。
开花期控水蹲苗,土干到发白再浇水,结出的豆荚又直又饱满。
采收诀窍
豆荚长到小拇指粗细时摘,清晨带着露水采最嫩。
每次采摘后追一把草木灰,能连续摘两个月。
留种要选植株中部的豆荚,等表皮变黄变硬再收。
2. 毛豆:懒人也能种满盆
推荐品种
六月白:70天吃上盐水毛豆大粒王:豆子比玉米粒还大茶豆:煮着吃有板栗香操作要点
泡沫箱底垫煤渣防积水,装20厘米厚土。每隔20厘米戳个洞,丢3粒种子盖土按实。苗齐后每周浇次淘米水,开花前把底部老叶掰掉通风。有个绝招:开花时摇动植株辅助授粉,结荚量能多三成。
注意事项
别让土太湿,否则光长叶不结豆。发现叶背有白粉就用小苏打水喷,比例是一啤酒瓶盖兑两瓶水。豆荚鼓成小枕头模样时,挑鼓得最圆的先摘,留顶上嫩荚继续长。
3. 豇豆
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白条豇豆:肉厚耐煮,晒干菜首选红皮豇豆:凉拌脆生生地豇豆:不爬藤省事,适合犄角旮旯种种植妙招
播种前用砖头磨破种皮,温水泡一夜出芽快。搭2米高人字架,顶部横绑竹竿加固。侧枝留3片叶就打顶,主蔓爬到架顶就掐尖。开花时别浇大水,否则落花落荚。
管理技巧
每天早晨检查有没有卷叶虫,发现就用筷子夹走。豆荚长到30厘米左右采收,用指甲掐得动为准。摘的时候留1厘米蒂把,伤口愈合快。七八月高温时给根部盖稻草防晒,能延长采收期。
4. 豌豆
推荐品种
甜豌豆:嫩荚生吃像水果荷兰豆:专吃豆荚不出豆麻豌豆:发豆芽三天上桌种植攻略
清明播种要选耐热品种,垄上开沟条播,种子间隔5厘米。苗高10厘米时培土防倒伏。抽蔓前每周浇次黄豆水,开花后改浇雨水。嫩尖长到15厘米时掐来煮汤,越掐侧枝越多。
多季收获
4月收豆苗,5月摘嫩荚,6月收豆粒,老藤埋土里当绿肥。留种选底部豆荚,晒干后装玻璃瓶存放。有个妙用:老豆荚煮水是天然生根剂,扦插时泡枝条特管用。
推荐品种
宽刀豆:炖肉吸汤汁红刀豆:腌泡菜颜色艳矮生种:花盆种不占地栽培要点
播种前用温水泡两天,每天换水。搭1米矮架方便采收,每株只留5个健壮花序。开花时用干毛笔在花上扫一扫,结荚又大又直。嫩荚长到手掌长就摘,过老纤维多。
加工存储
吃不完的切丝晒干,装布袋挂阴凉处。腌酸豆角时加把花椒,放一年不坏。留种要选中部豆荚,晒干后带壳保存,来年播种前敲开取豆。
1. 如何激活种子
找块老粗布,开水烫过晾干。种子平铺布上,卷成卷塞进穿旧的棉拖鞋里,放在路由器旁边。每天打开喷次水,三天齐刷刷露白。没路由器就装矿泉水瓶挂腰间,体温催芽效果一样好。
2. 如何防冻土
突然降温别慌,收集鸡蛋托剪成小块,扣在幼苗根部。或者煮锅米饭,趁热装布袋放菜垄间,热气能撑一晚上。有条件的在田边挖条20厘米深沟,冷空气来了在沟里烧碎木屑,烟雾形成保护层。
3. 如何省心管理
豆类最怕积水,在花盆底垫层核桃壳,透水又保肥。发现黄叶马上撒灶灰,既能补铁又防虫。支架别用新竹竿,旧扫帚拆下的竹条最合适,粗糙表面方便爬藤。每周转一次盆,植株长得直挺挺不歪脖。
其实种豆子比种菜简单多了,记住三句口诀:"浅播种、勤采摘要、少浇水"。
把握好这几点,新手种的豆子也高产。
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来源:农民老胡一点号