摘要:本文将为你分享一套实用的餐饮店线上引流策略,通过五种简单有效的短视频拍摄方法,帮助你的餐饮店在抖音等平台上快速吸引精准客流。
本文将为你分享一套实用的餐饮店线上引流策略,通过五种简单有效的短视频拍摄方法,帮助你的餐饮店在抖音等平台上快速吸引精准客流。
其实餐饮实体店拍抖音,最大的问题就是不知道拍什么。
很多餐饮老板病急乱投医,瞎找了一堆代运营机构,花了钱就是没有什么效果,为什么?
因为代运营机构他们都不是干餐饮的,他们接各行各业的自媒体账号代运营,用的都是同一套模板起号,你感觉能火吗?
所以术业有专攻,专业的人干专业的事,餐饮老板有预算的前提下,招聘专职的新媒体运营,结合自家产品和营销服务,做接地气的内容才有效。
还有一点很关键,很多老板说是想做自媒体,但也就3分钟热度,过了那个兴奋劲之后呢,就不想再拍了。
最多也就拍三天五天,根本都坚持不下来。
但是做自媒体,无论你是拍抖音短视频还是做线上直播,一定要变现!账号不变现就等于过家家。
所以自媒体要围绕着变现起号引流,不管你是不是做餐饮的抖音小白,你只要按照我说的这5种方法来拍短视频,一定会给你的餐饮店带来精准客流。
第一种就是拍你的特色菜。每一家餐饮店一定要有一道特色菜,如果没有,那你就专门设计一道博眼球的特色菜。
记住啊,这个博眼球很关键,一定要给客人能够有拍照打卡的欲望,拍短视频的欲望,让他能够主动帮你传播。
这是我路过成都建设路拍的网红店,说真的他家包子味道一般般,但架不住用户口耳相传,形成了排队也要尝鲜的阵仗。
不管从效果还是从效率上来说,用户拍的特色菜打卡照,一定比只有你自己拍的要好看,因为游客们肯定要P图调色的。主打一个:菜可以不好吃,但照片一定要好看。
所以你的这个特色菜,最好能够满足,比如说精致好看、量大实惠,或者是美食的独特吃法。
还有一点很关键,发短视频时,一定要配上抖音的热门音乐,不要发那些很土很老的歌!
你就在抖音里面,找热门音乐排行榜,什么音乐火,就用它来做背景音乐就好了。
第二种呢,就是拍就餐环境。如果你是音乐餐厅啊、热园餐厅或者是一些西餐厅啊,装修有特色的餐厅,那你一定要把你的餐厅环境给展示出来呀。
不展示,新客怎么知道呢?你家店到底是适合情侣约会,还是适合朋友聊天,还是适合社交网红打卡、家人聚会啊?
你得利用抖音拍出来,让别人看到才行,眼见为实嘛。
这种环境好的餐厅呢,你在剪辑的时候,就可以加上一些卡点音乐啊,或者动态特效,效果会更好。
第三种呢,就是拍人气。你在每天店里人最多的时候,人气爆满的时候,让工作人员拍下来。
因为你要明白一个道理,从众心理。
客人都喜欢扎堆,哪里有人气,哪里就会有生意,哪里人多,客人就更愿意往哪去。
他宁可排队,也不愿意去那些客流稀少的地方吃饭,因为怕踩雷。
做餐饮就是这么奇怪,做人要低调,做事儿要高调,酒香也怕巷子深。
拍这种高峰期客流的短视频,你可以配那些鸡汤感恩或者匠心精神的文案,比如下图这种。
比如说餐饮制作,原料采购,送货上门,甚至你的餐饮创业故事等等,让客人看到,你做餐饮的专业热情还有用心。
这种建议创始人真人出镜,能让短视频更有说服力,因为用户是基于信任下单的。
第五种是门店直播。这是我之前在成都展会现场指导的直播实景,其实直播真没你想象的那么复杂。
一部手机、一个麦克风、一盏补光灯、一个支架就搞定。
餐饮门店的直播,也不需要像专业的电商主播那样说个不停,你围绕卖什么产品、门店位置,以及怎么拍团购套餐,欢迎新客反复营销就行。
以上是秃头老王的实体店短视频营销实战分享,觉得有用请点赞。
来源:人人都是产品经理