摘要：4月6日，直播日照记者走访市区一家海鲜市场发现，不少摊位上都摆满了活蹦乱跳的虾婆。摊主们告诉记者，此时的虾婆个大肥美、肉质饱满，尤其是母虾婆，体内藏着满满的籽，堪称美味。

随着天气渐暖

海鲜界的“顶流”——虾婆

也开始在日照大量上市

吸引着众多市民和食客

纷纷尝鲜

4月6日，直播日照记者走访市区一家海鲜市场发现，不少摊位上都摆满了活蹦乱跳的虾婆。摊主们告诉记者，此时的虾婆个大肥美、肉质饱满，尤其是母虾婆，体内藏着满满的籽，堪称美味。

据了解，目前虾婆的价格居于高位，市场上公虾婆的价格每斤50到55元，而母虾婆的价格每斤则在75到80元之间，小一点的40元左右一斤。尽管价格不算亲民，但胜在个个肥美，依然吸引了不少人购买尝鲜。

另外，码头上虾婆的价格相对要便宜一些，个头大的50元一斤，通货35到40元一斤，小的10元一斤。

有摊主透露，伴随着清明假期结束，加上后期供应量进一步加大，虾婆的价格预计会有所下降，想要实现 “虾婆自由”，还得再等一段时间。

虾婆不仅美味，营养价值也极高。其富含蛋白质、维生素以及多种人体所需的营养成分，无论是清蒸、香辣爆炒还是椒盐制作，都各具风味。

买虾婆必须要活的，越硬实越好，壳色碧绿且有光泽的更好。如何挑选一只满黄满籽的母虾婆，方法也很简单。

第一步，背部呈青黑色有籽，呈黄色无籽。

第二步，看它的尾部颜色，尾部中间呈黄色的有籽，呈透明颜色的则无籽。

只要满足以上两点，便可挑到一只膏满肉肥的母虾婆。

来源：直播日照