摘要：谁说吃西餐一定要在商场、闹市、商业圈里呢位于浦口老山脚下的响堂里就有一家西餐厅TERRAMOR花园西餐厅南京新锐西餐品牌NEW ARC打造是响堂在地文化生态的一次创新尝试走进这家餐厅仿佛置身于一座精心雕琢的微型花园有关自然的清新和生命力扑面而来餐厅内整体以原木

谁说吃西餐一定要在

商场、闹市、商业圈里呢

位于浦口老山脚下的响堂里

就有一家西餐厅

TERRAMOR花园西餐厅

南京新锐西餐品牌NEW ARC打造

是响堂在地文化生态的一次创新尝试

走进这家餐厅

仿佛置身于

一座精心雕琢的微型花园

有关自然的清新和生命力扑面而来

餐厅内

整体以原木、藤编为基底

搭配绿植、垂挂花艺、油画等

与窗外的绿水青山相得益彰

在这里

西式花园美学

与本土自然景观深度融合

随手一拍都很出片

阿杰是这家西餐厅的主理人

他曾在上海一家米其林餐厅工作7年

三年前第一次受邀来到响堂

当时觉得在乡村开西餐厅

这个想法有点超前

去年他再次来到响堂

发现这里和三年前相比成熟了不少

村宴开业了

栀咖啡常年满座

南法风格的宿里度假酒店也饱受追捧

在乡村开西餐厅似乎具备了可能性

阿杰开始研究起

野蒜、香椿、马兰头这些本地食材

并将其融入传统西餐中

既有仪式感，又有松弛感

例如这个春天就有马兰头意面、

桃花披萨等限定美味

阿杰说：

“希望大家初来这里

是被餐厅的环境氛围所吸引

但最终是被餐饮的魅力所打动”

不闻人间烟火

但食人间美味

TERRAMOR花园西餐厅

依托响堂天然的山林资源

通过国际化餐饮体验

让更多人重新发现浦口乡村的魅力

来源：浦口发布