摘要：在中医药产业蓬勃发展的当下，药材市场的供需格局正经历着深刻变革。2025 年，部分药材因药企需求激增，订单量呈现爆发式增长，为药材种植户带来了前所未有的发展机遇。本文将聚焦黄芩、当归、酸枣仁这三种订单暴涨的药材，从市场需求、种植技术等多维度进行深度剖析，为有意
在中医药产业蓬勃发展的当下，药材市场的供需格局正经历着深刻变革。2025 年，部分药材因药企需求激增，订单量呈现爆发式增长，为药材种植户带来了前所未有的发展机遇。本文将聚焦黄芩、当归、酸枣仁这三种订单暴涨的药材，从市场需求、种植技术等多维度进行深度剖析，为有意投身药材种植领域的人士提供专业、实用的参考。
市场需求分析
黄芩，作为传统中药材中的清热燥湿、泻火解毒佳品，在中医药领域应用广泛。其含有的黄芩苷、黄芩素等有效成分，具有显著的抗菌、抗炎、抗病毒作用，被广泛应用于治疗流感、肺炎、肝炎等多种疾病。近年来，随着人们健康意识的提高以及流感等疾病的频发，黄芩的市场需求持续攀升。2025 年，受药企加大生产规模、新药研发对黄芩原料需求增加等因素影响，黄芩订单量较往年大幅增长，市场供不应求态势凸显。
种植技术要点
1. 选地与整地：黄芩适宜生长在土层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥能力强、富含腐殖质且排水良好的壤土或沙壤土地块。播种前，需进行深耕改土，深度以 25 - 30 厘米为宜，同时施足基肥，每亩可施腐熟有机肥 2000 - 3000 千克，以改善土壤结构，提高土壤肥力。
2. 播种与育苗：播种时间可选择春季 3 - 4 月或秋季 9 - 10 月。播种前，将种子用 40 - 50℃温水浸泡 6 - 8 小时，捞出后稍晾，待种子表面水分稍干即可播种。采用条播方式，行距 20 - 25 厘米，开浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土 1 - 1.5 厘米，稍加镇压。播种后，保持土壤湿润，一般 10 - 15 天即可出苗。
3. 田间管理：黄芩生长期间，应及时进行中耕除草，一般每年进行 3 - 4 次，避免杂草与黄芩争夺养分。同时，根据土壤墒情适时浇水，保持土壤湿润但不积水。施肥方面，在生长前期以氮肥为主，促进植株生长；生长中后期增施磷钾肥，提高黄芩的品质和产量。每亩可追施尿素 10 - 15 千克、过磷酸钙 20 - 30 千克、硫酸钾 10 - 15 千克。
4. 病虫害防治：黄芩常见的病害有根腐病、叶枯病等，虫害主要有蚜虫、地老虎等。对于病害，可采用农业防治和化学防治相结合的方法，如合理轮作、加强田间管理、及时清除病残体等；发病初期可选用多菌灵、代森锰锌等杀菌剂进行防治。对于虫害，可采用生物防治和化学防治相结合的方法，如利用天敌防治蚜虫、用辛硫磷颗粒剂防治地老虎等。
5. 采收与加工：黄芩一般在种植 2 - 3 年后采收，采收时间为秋季 9 - 10 月，当黄芩茎叶开始枯萎时即可采收。采收时，将黄芩根挖出，去除茎叶和泥土，洗净后晒干或烘干。加工过程中，要注意控制温度和湿度，避免黄芩变色和有效成分流失。
市场需求分析
当归，素有“补血圣药”之称，具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效，在妇科疾病的治疗中应用极为广泛。随着人们对健康养生的重视以及中医药产业的国际化发展，当归的市场需求不断增长。2025 年，受药企扩大生产、保健品市场对当归原料需求增加等因素影响，当归订单量出现暴涨，市场前景广阔。
种植技术要点
1. 选地与整地：当归适宜生长在土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土地块。播种前，进行深耕细作，深度以 30 - 35 厘米为宜，同时施足基肥，每亩可施腐熟有机肥 3000 - 4000 千克、过磷酸钙 50 - 60 千克。
2. 播种与育苗：播种时间一般选择在春季 3 - 4 月。播种前，将种子用 30℃温水浸泡 24 小时，捞出后稍晾，拌入适量草木灰后即可播种。采用条播方式，行距 25 - 30 厘米，开浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土 1 - 1.5 厘米，稍加镇压。播种后，覆盖一层稻草或地膜，保持土壤湿润，一般 15 - 20 天即可出苗。
3. 田间管理：当归生长期间，应及时进行中耕除草，一般每年进行 3 - 4 次。同时，根据土壤墒情适时浇水，保持土壤湿润。施肥方面，在生长前期以氮肥为主，促进植株生长；生长中后期增施磷钾肥，促进当归根系的生长和发育。每亩可追施尿素 15 - 20 千克、过磷酸钙 30 - 40 千克、硫酸钾 15 - 20 千克。此外，当归在生长过程中需要进行多次培土，以促进根系的生长和防止倒伏。
4. 病虫害防治：当归常见的病害有褐斑病、根腐病等，虫害主要有红蜘蛛、金针虫等。对于病害，可采用农业防治和化学防治相结合的方法，如合理密植、加强田间管理、及时清除病残体等；发病初期可选用百菌清、多菌灵等杀菌剂进行防治。对于虫害，可采用生物防治和化学防治相结合的方法，如利用天敌防治红蜘蛛、用辛硫磷颗粒剂防治金针虫等。
5. 采收与加工：当归一般在种植 1 - 2 年后采收，采收时间为秋季 10 - 11 月，当当归地上部分开始枯萎时即可采收。采收时，将当归全株挖出，去除茎叶和泥土，扎成小把，晾至半干后，捆成大捆，放在通风干燥处晾干或烘干。加工过程中，要注意避免当归受潮和变色。
市场需求分析
酸枣仁，作为一味具有安神、养心、敛汗等功效的中药材，在治疗失眠、心悸等症状方面具有显著效果。随着现代生活节奏的加快和工作压力的增大，失眠人群不断增加，酸枣仁的市场需求日益旺盛。2025 年，受药企加大安神类药品生产、保健品市场对酸枣仁原料需求增长等因素影响，酸枣仁订单量呈现爆发式增长，市场潜力巨大。
种植技术要点
1. 选地与整地：酸枣适宜生长在土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土地块。播种前，进行深耕细作，深度以 25 - 30 厘米为宜，同时施足基肥，每亩可施腐熟有机肥 2000 - 3000 千克、复合肥 30 - 40 千克。
2. 播种与育苗：播种时间可选择春季 3 - 4 月或秋季 9 - 10 月。播种前，将种子用 60 - 70℃热水浸泡 2 - 3 分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡 24 小时，捞出后稍晾，即可播种。采用穴播方式，穴距 30 - 40 厘米，每穴播种 3 - 4 粒，覆土 2 - 3 厘米，稍加镇压。播种后，保持土壤湿润，一般 15 - 20 天即可出苗。
3. 田间管理：酸枣生长期间，应及时进行中耕除草，一般每年进行 2 - 3 次。同时，根据土壤墒情适时浇水，保持土壤湿润。施肥方面，在生长前期以氮肥为主，促进植株生长；生长中后期增施磷钾肥，促进酸枣果实的生长和发育。
4. 病虫害防治：酸枣常见的病害有枣锈病、枣疯病等，虫害主要有枣尺蠖、枣粘虫等。对于病害，要加强果园管理，增强树势，提高抗病能力；发病初期可选用粉锈宁、多菌灵等杀菌剂进行防治。对于虫害，可采用生物防治和化学防治相结合的方法，如利用天敌防治枣尺蠖、用溴氰菊酯乳油防治枣粘虫等。
5. 采收与加工：酸枣一般在秋季果实成熟时采收，采收后，将果实晒干或烘干，然后去除果壳和杂质，取出酸枣仁。加工过程中，要注意保持酸枣仁的完整性和色泽，避免破碎和变色。
中药材种植既蕴含着巨大的商机，也面临着诸多挑战。2025 年黄芩、当归、酸枣仁订单量的暴涨，为种植户们打开了一扇通往财富的大门，但要想真正在这片领域收获成功，并非易事。
种植户们需要充分认识到，科学种植技术是保障药材产量和质量的关键。从选地整地、播种育苗，到田间管理、病虫害防治，再到采收加工，每一个环节都容不得半点马虎。只有严格按照种植技术要求操作，才能确保药材的品质符合市场需求。
来源：人初无尘
