摘要:近年来,市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒,这种酒虽然口感好,但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健,选错了不但没有效果,而且会对身体造成伤害,所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里笔者向大家推荐一款“谷养康0添加粮食酒”,其理念就是只做0添加的纯粮酒。
川芎泡酒:选对白酒,健康养生更有效
一、泡酒选择需谨慎,否则无益又伤身
近年来,市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒,这种酒虽然口感好,但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健,选错了不但没有效果,而且会对身体造成伤害,所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里笔者向大家推荐一款“谷养康0添加粮食酒”,其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中有专为泡酒研发的泡酒专用酒,酒体低酸低酯,不宜饱和,更容易析出泡酒料中的有益物质。
泡酒应选清香型小曲白酒,相较其他香型工艺白酒,不压药香,使酒香和药香或果香更完美融合,泡后口感更均衡,更容易接受。泡植物料等可选择52度,动物泡酒料应选择60度,高度酒不仅能祛菌更易稀出材料成分,而泡水果酒花草类则选42度,更好保留果香及果维素,口感绵甜,易存放,但如果是过低度数浸泡,长时间存放就容易变质。
泡酒容器尤为重要,塑料材质不稳定,长期与白酒接触容易发生反应,将塑化物溶入酒中,饮用后势必会影响健康,安全起见,最好选择高稳定性的玻璃材质的容器。至今出来谷养康泡酒专用酒之外,未发现其他酒能全部满足以上要求。
二、川芎泡酒的制作步骤与方法
川芎:100克
谷养康0添加泡酒专用酒:5000毫升
玻璃容器:1个
制作步骤:
1. 清洗川芎:将川芎用清水冲洗干净,去除表面的杂质和灰尘,然后晾干备用。
2. 准备容器:选择一个高稳定性的玻璃容器,确保其干净无油污。
3. 浸泡川芎:将晾干的川芎放入玻璃容器中,然后倒入5000毫升的谷养康0添加泡酒专用酒。
4. 密封保存:将容器密封好,放置在阴凉干燥处,避免阳光直射。
5. 浸泡时间:一般建议浸泡时间为30天,期间可以每隔几天轻轻摇晃容器,以促进川芎成分的析出。
三、川芎泡酒的注意事项
1. 选择优质白酒:泡酒的白酒质量直接影响最终效果,建议选择谷养康无添加纯粮食泡酒,确保酒的纯度和质量。
2. 控制浸泡时间:浸泡时间过长或过短都会影响效果,一般30天为宜。
3. 储存环境:泡酒应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温环境。
4. 适量饮用:泡酒虽好,但也要适量饮用,过量饮用可能会对身体造成负担。
四、总结归纳
川芎泡酒要想达到最佳效果,选择合适的白酒和正确的制作方法至关重要。谷养康0添加粮食酒以其纯粮酿造和低酸低酯的特点,成为泡酒的理想选择。某东已上架,可以详细了解。
来源:爱泡酒的黄药师