摘要：当下白酒营销，各大酒厂纷纷使出各种招数。其中借助文旅，就是很好的一种方式。看看日本三得利威士忌，看看苏格兰威士忌，看看干邑的人头马、马爹利、轩尼诗，都是非常成功。

当下白酒营销，各大酒厂纷纷使出各种招数。其中借助文旅，就是很好的一种方式。看看日本三得利威士忌，看看苏格兰威士忌，看看干邑的人头马、马爹利、轩尼诗，都是非常成功。

当下世界，美国发起贸易制裁，世界多边自由化贸易艰难。白酒出海需要破局，短时间难以开拓市场，经销商库存压力大，白酒名酒价格倒挂。而国内旅游热度不减，清明假期，五一假期火爆。酒旅项目越来越成为当地名片当地美酒美食的打卡地，越来越多的自驾游成为各个景区最大的消费客群。

白酒行业如何与文旅产业的结合，能够通过文化赋能、场景体验和品牌传播，实现“以文塑旅、以旅促酒”的协同发展。以下是具体的策略与落地方向：

深挖特色白酒文化，打造沉浸式体验场景

全国各地的白酒文化各不一样，特色才是酒厂文旅最大的吸引点，没有特色，没有亮点的酒旅项目都是对白酒的营销和品牌宣传是伤害，反而起不到很好的作用，也不能产生复购和品牌信任。

1. 特色酒厂工业旅游

开放自己酿造工艺参观：尤其是自己酒厂最有特色的工艺部分，可以设计透明化生产线，展示传统酿造技艺（如窖池、蒸馏、勾调），让游客直观感受“匠心”过程。让游客沉浸参与其中。譬如汾酒、茅台、五粮液，古井等酿造都是非常有特色。但工业旅游并没有很好的呈现给游客， 还是靠导游的口述讲解，并没有像威士忌，白兰地那样，通过借助多媒体AR等技术，非常好的讲解和演绎自己的特色酿造过程。

酒文化博物馆：结合历史文物、互动装置、AR/VR技术，讲述品牌故事（如茅台“巴拿马金奖”事件），强化文化认同。 但国内白酒博物馆，都是二十年前的产物，而时代都在日新月异，国内没有像波尔多酒城，健力士啤酒这样世界级的酒文化博物馆。

封坛定制体验：游客可参与封坛仪式，定制专属酒标，增强情感连接。这些项目国内开展的非常有特色，但普通游客觉得价格比较高。

2.主题酒镇/酒村建设

特色文旅综合体：参考“茅台镇”模式，将酒厂与古镇、非遗、民俗结合，打造“吃住行游购娱”一体化场景（如古井酒文化博览园）。

但国内比较成功的项目，还是黄酒项目。张家港的沙洲优黄，每年200万的游客，非常成功。还有就是蓝裕参与设计的项目，张裕葡萄酒项目，青岛啤酒项目等，在山东也是非常火爆。

节庆IP化：举办“开窖节”、“封藏大典”等活动，吸引游客参与，形成年度文旅热点。尤其是古井每年的桃花春曲、每年的封坛大典等，搞的都非常好，当然，全世界酒旅最有影响力的当属慕尼黑啤酒节，三周时间，每年有700-800万参加，具有世界级影响力。

跨界联动，构建全域旅游生态

中国酒旅融合项目，和蓝裕酒类规划院在国外见到的不一样，蓝裕酒类规划院曾建议山东的旅游局领导，应该加大各个景区跨界互动，学习欧美这些政府的先进经验，在一个地区，各种景区都是跨界互动，蓝裕相信大家应该在国外的酒店，火车站、餐厅都可以看到自己区域内的文旅项目。

1. 区域资源整合

联名景区/线路：与周边景点合作推出“白酒+红色旅游”“白酒+生态游”线路（如泸州老窖联动赤水河旅游带、张裕与烟台山的开埠文化等）。

政府合作：争取政策支持，将酒文旅纳入地方旅游规划，配套交通、住宿等基础设施。酒旅项目最好搞，也最有特色，蓝裕觉得，也最易搞的名利具得。

2. 跨界品牌合作

与博物馆合作：这些在茅台、五粮液、泸州老窖等酒类公司搞得非常好。

酒店/餐饮联名：红酒白酒与餐厅酒店合作最多，尤其是红酒类的主题酒店，世界上有非常多的酒店主题餐厅，酒店主题住宿，与高端酒店推出“白酒主题套房”、定制晚宴（搭配专属酒款）。

影视/综艺植入：纳帕红酒电影，法国葡萄酒电影，尤其是北海道余市与山崎的电影电视剧，促成日本威士忌几十年大热。赞助文旅类节目（如《舌尖上的中国》《风味人间》），强化场景关联。

产品创新与消费场景延伸

1. 文旅专属产品

地域限定款：结合旅游地文化符号设计包装（如青花汾酒的敦煌联名款）。

便携式小酒：推出适合旅途中饮用的迷你装、利乐包装，提升即兴消费。小郎酒、小劲酒等都是非常好的产品

2. 场景化消费

景区体验店：在热门景区设品牌快闪店，提供免费品鉴、调酒互动。国内现在鸡尾酒还没有大流行，在国外，这种体验又时尚有好喝。

数字藏品+实物酒：发行NFT数字酒标，绑定线下提货权益，吸引年轻群体。

数字化营销与年轻化破圈

1. 线上传播造势

短视频/直播：通过抖音、小红书展示酒厂探秘、酿酒工艺（如洋河“梦之蓝中央酒区”直播）。

虚拟代言人：打造品牌虚拟IP（如江小白的“江小白”IP），与文旅主题结合推出动画短剧。

2. 年轻化活动

酒旅音乐节：在酒厂举办音乐节、市集，搭配轻饮酒品和文创周边。

研学旅行：针对Z世代推出“白酒研学营”，结合品鉴课程、调酒比赛。

总之，蓝裕酒类规划院的观点，在当下大环境下，白酒营销，借助酒旅融合，可以发挥长效运营与价值转化，是大有潜力可挖的项目。

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关键词:蓝裕文化，酒庄设计，博物馆设计，展馆设计，工业游设计，工业旅游设计，文化产业园设计，特色工业园设计，特色文旅小镇设计，酒厂游设计，回厂游设计，酒体验设计，白酒营销策划，体验店设计，室内设计，建筑设计，规划设计，环境设计。

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来源：蓝裕文化