摘要：最近总有人问我：半夜醒了就睡不着怎么办？其实这和肝火旺、心神不宁有很大关系。今天教大家做4道家常菜，食材便宜，步骤简单，帮你从内到外调理身体。
4道助眠菜，清肝火睡更香！简单易做，一觉到天亮
最近总有人问我：半夜醒了就睡不着怎么办？其实这和肝火旺、心神不宁有很大关系。今天教大家做4道家常菜，食材便宜，步骤简单，帮你从内到外调理身体。
作用：降心火，缓解烦躁
西芹脆嫩，百合清甜，腰果香脆——这三样搭配能让人放松下来。
准备材料（2人份）：
西芹半根（切斜段）
干百合1小把（提前泡30分钟）
生腰果50克
红枣3颗（去核切块）
蒜末半勺
具体步骤：
冷锅倒油，开小火把腰果炒到微黄，盛出来备用用锅里剩下的油爆香蒜末，先放西芹大火翻炒1分钟加泡好的百合和红枣块，撒点盐继续炒2分钟最后倒回腰果翻两下就能出锅关键提醒：
西芹别炒太久，保持脆度营养更好。如果买不到鲜百合，用干百合要提前泡发。这道菜适合晚餐吃，配碗杂粮饭特别香。
作用：安神助眠，半夜不惊醒
酸枣仁是中医常用的安神食材，配上莲子能让睡眠更踏实。
准备材料（1人量）：
大米半杯
酸枣仁15克（药店有卖）
莲子20粒
枸杞10粒
冰糖按口味加
具体步骤：
酸枣仁用刀背拍碎，和莲子一起加水煮20分钟倒进洗好的大米，小火熬到米粒开花关火前5分钟放枸杞和冰糖关键提醒：
酸枣仁带点苦味，怕苦的人可以多加两颗红枣。建议睡前2小时喝，喝完别玩手机，直接准备睡觉效果更好。
作用：疏通肝气，缓解压力
茼蒿自带清香，和嫩豆腐搭配特别适合春天喝。
准备材料（2人份）：
茼蒿1把（约200克）
嫩豆腐半盒
姜2片
干贝3颗（可选）
具体步骤：
豆腐切块焯水去豆腥味热锅放姜片和泡发的干贝炒香加水煮开后放豆腐煮5分钟最后放茼蒿煮1分钟，加盐调味关键提醒：
茼蒿遇热就熟，千万别煮老了。加班熬夜的人可以每周喝两次，能缓解眼睛干涩和头痛。
作用：明目安神，改善多梦
把菊花和鸡蛋一起蒸，比普通蒸蛋多了清火效果。
准备材料（1人份）：
鸡蛋2个
干菊花5朵
枸杞10粒
温水半碗
具体步骤：
菊花和枸杞用温水泡5分钟鸡蛋打散后加1.5倍温水搅匀滤掉泡沫，撒上菊花和枸杞盖保鲜膜扎小孔，蒸12分钟关键提醒：
蒸的时候火别太大，否则蛋羹会起蜂窝。早上当早餐吃，能缓解整天用眼过度的疲劳感。
坚持吃1-2周，你会发现入睡变快，半夜醒的次数也少了。食材在菜市场都能买到，今晚就试试吧！
来源：木半言
