摘要："漫步在城市街头，你是否曾被路边绿化带中那一抹艳丽的紫色所吸引？没错，就是那些枝头挂满了紫莹莹果实的紫叶李树。每到果实成熟的季节，它们就像一个个天然的装饰品，将城市装点得更加生动。但这诱人的果实，却引来了诸多争议，大家纷纷好奇：路边绿化带的 “紫叶李” 熟了，

"漫步在城市街头，你是否曾被路边绿化带中那一抹艳丽的紫色所吸引？没错，就是那些枝头挂满了紫莹莹果实的紫叶李树。每到果实成熟的季节，它们就像一个个天然的装饰品，将城市装点得更加生动。但这诱人的果实，却引来了诸多争议，大家纷纷好奇：路边绿化带的 “紫叶李” 熟了，它到底能不能吃？为何又有传言说不能吃呢？

如今，城市绿化可谓日新月异，绿化植物的种类愈发丰富多样。在不少地方，水果也成为了绿化植物的一员。就拿南方一些地区来说，芒果树、李子树错落分布在路边，成为独特的城市景观。眼下正值李子成熟的时节，在南方众多城市的道路绿化带以及小区绿化带中，一种叶子呈紫色的李子树格外引人注目。只见那繁茂的枝头，沉甸甸地挂满了紫色的李子，圆润饱满，色泽鲜艳，宛如一颗颗精心雕琢的紫宝石，在阳光的照耀下闪烁着诱人的光芒。路过的行人，无论是步履匆匆的上班族，还是悠闲散步的大妈，亦或是天真烂漫的小朋友，都会忍不住将目光投向这些诱人的果实，甚至有些人还会情不自禁地伸手去摘上几个。那么，这种李子究竟是什么品种？它到底能不能放心食用呢？接下来，就让我们一起深入了解一下这神秘的 “紫叶李”。

认识下 “紫叶李”​

“紫叶李” 这个名字，其实是大家对它约定俗成的俗称。究其缘由，是因为它成熟后的果实呈现出鲜艳夺目的紫红色，而其树叶同样也是深邃迷人的紫色，这种独特的色彩组合，让它在众多植物中脱颖而出，于是民间便赋予了它这个形象贴切的名字。​

然而，它真正的学名叫做 “红叶李”，也被称为樱桃李，属于蔷薇科李属的落叶小乔木植物。它是经过人工嫁接改造后的观赏树种，具有极为鲜明的特点。其一便是它的结果能力超强，每到结果季，满树硕果累累，场面十分壮观；其二则是它一年四季叶子都保持着独特的紫色，为城市的四季增添了一抹别样的色彩，观赏性极强。也正因如此，近年来它在园林观赏植物领域备受推崇。只需在绿化带中栽上几棵，就能起到画龙点睛的重要点缀作用。每当果实成熟之际，它便摇身一变，成为小区、道路上一道亮丽迷人的风景线，吸引着无数人的目光。​

“紫叶李” 能不能吃？​

倘若你曾鼓起勇气品尝过 “紫叶李”，那口感或许会让你大失所望，因为它真的不太好吃。但从水果本身的属性来讲，“紫叶李” 是可以食用的。只不过在培育这个品种的时候，人们的侧重点主要放在了它的观赏性上，所以口感好不好并非是培育者首要考虑的因素。​

虽说紫叶李口感欠佳，可这并不意味着它毫无营养价值。事实上，紫叶李的营养成分与普通李子基本相差无几。它富含维生素 B 族，为身体的新陈代谢提供助力；维生素 C 则能增强人体免疫力，让我们更好地抵御疾病；胡萝卜素有助于保护视力，使我们的眼睛更加明亮；还有各类氨基酸以及丰富的微量元素，它们如同一个个勤劳的小卫士，共同维持着身体的正常运转。​

为什么民间传言紫叶李不能吃？​

这个问题背后的原因其实并不难理解。首先，紫叶李本质上是一种绿化观赏植物，它存在的意义在于美化环境，给人们带来视觉上的享受。设想一下，如果每个人都因为它的果实诱人就去采摘食用，那没过多久，树上的果实被摘得一干二净，树枝也可能在采摘过程中被折断损坏，如此一来，它便失去了原本的观赏价值，无法再为城市增添那份独特的美丽。所以，一些园林管理部门或者小区物业，为了保护这些植物不被破坏，有时会有意无意地传播紫叶李不能吃的信息，这也是无奈之举，毕竟随意采摘绿化带中的果实这种行为是不值得提倡的。​

其次，在日常管理绿化带植物的过程中，工作人员为了确保植物健康生长，免受病虫害的侵扰，有时会对其喷洒一些农药。同时，为了让植物生长得更加茂盛，还可能会施加一些生长素、营养液等化学物质。长期处于这种化学物质环境下生长的植物，其所结的果实难免会存在化学残留物超标的风险。要是树木刚刚喷洒完农药，果实就被人采摘食用了，那后果不堪设想，很可能会对人体健康造成严重损害。所以，为了避免这种潜在的危险，将紫叶李宣传为不能吃，也是出于对公众安全的考虑。​

再次，我们都知道，路边绿化带中的植物长期暴露在户外环境中，饱受汽车尾气等各种有害气体的侵袭。汽车尾气中含有大量的有害物质，如铅、汞等重金属，以及各种有机污染物。这些有害物质会通过空气、雨水等途径逐渐附着在植物表面，并渗透到植物内部。在这样恶劣环境中生长出来的果实，难免会让人对其食品安全产生疑虑。至于这些果实到底安不安全，还需要专门的检测机构运用专业的设备和科学的方法进行检测分析后才能得出准确结论，在这里我们不便妄下定论。但至少从心理层面来讲，大多数人对于在这种污染环境中长大的植物果实，还是难以接受食用的。​

其实，在农村地区，也有人种植紫叶李。而且，有部分人会食用它的果实。尤其是农村的小孩子们，他们似乎对紫叶李的酸涩口感并不在意，吃起来反倒津津有味。而大人们呢，则通常喜欢将采摘回来的紫叶李充分利用起来，制作成水果酒或者水果醋。经过一系列复杂的酿造工艺，原本口感欠佳的紫叶李摇身一变，成为了风味独特的佳酿或醋品，也算是将紫叶李的价值发挥到了极致。"

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来源：秦楚网