摘要：大众卫生报·新湖南客户端讯12月5日讯（通讯员 李合锋）每个人都是自己健康的第一责任人，健康是我们最宝贵的财富。而高盐、高油的饮食就像是 隐匿的“健康杀手”，那些美味却饱含油盐的食物，虽满足了味蕾，但也为健康埋下隐患，使得心脑血管疾病、肥胖、糖尿病等慢性疾病逐

大众卫生报·新湖南客户端讯12月5日讯（通讯员 李合锋）每个人都是自己健康的第一责任人，健康是我们最宝贵的财富。而高盐、高油的饮食就像是 隐匿的“健康杀手”，那些美味却饱含油盐的食物，虽满足了味蕾，但也为健康埋下隐患，使得心脑血管疾病、肥胖、糖尿病等慢性疾病逐渐朝我们靠近。

12月11日与12月18日，湖南健康教育视频号将推出特别直播栏目，分别以“淡盐新风尚，健康有保障”“健康要加油，饮食要减油”为主题，邀请中南大学湘雅医院专家做客，让您明白为何要减盐、减油，收获低盐、低油饮食小技巧，助力您养成健康饮食好习惯，攀上健康生活的新高峰！

第一期：淡盐新风尚，健康有保障

1. 时间：2024年12月11日 15:00-16:00

2.主讲人：

张成龙，中南大学湘雅医院 心血管内科 副主任医师

刘湘玮，中南大学湘雅医院 心血管内科 主治医师

3.直播简介：听到盐这个字，大家一定不会陌生，它绝对可以算得上我们生活中的高频词汇了。食盐是日常烹饪必不可少的调味品，特别是对于我们湖南人来说，湘菜饮食尤其重盐，但过量摄取会对人体造成较大损伤，增加高血压、心脏病、中风等多种疾病风险，可以说是“舌尖上的威胁”，减盐行动刻不容缓。本期，我们将带大家深入了解减盐的重要性，掌握实用的减盐技巧，告别高“盐值”，开启健康生活新篇。

第二期：健康要加油，饮食要减油

2. 时间：2024年12月18日 15:00-16:00

2.主讲人：

杨 杰，中南大学湘雅医院 神经内科 主任医师

冯 洁，中南大学湘雅医院 神经内科 副教授

3.直播简介：糖油粑粑、葱油粑粑、臭豆腐......湖南有许多美食小吃，都离不开油，而辣椒炒肉、剁椒鱼头、毛氏红烧肉等著名湘菜的烹饪，更是需要一锅热油。在日常生活中，油炸、爆炒的食物是很多人的心头好，多放油也成为一种普遍的烹饪习惯。但食用油摄入过多可能会导致体内脂肪堆积，增加患肥胖、“三高”、动脉硬化等疾病的的风险。减油，至关重要！本期直播，让我们一起学习如何科学减油，为健康加油。

来源：大众卫生报一点号