摘要：大家好，我是老张，种了十几年姜的山东莱芜姜农。最近总有人问我：“种姜到底能不能赚钱？一亩地利润真有网上说的那么高吗？”今天我就用亲身经历和真实数据，给大家算一笔账——种一亩姜，成本多少？利润多少？哪些坑千万别踩？

大家好，我是老张，种了十几年姜的山东莱芜姜农。最近总有人问我：“种姜到底能不能赚钱？一亩地利润真有网上说的那么高吗？”今天我就用亲身经历和真实数据，给大家算一笔账——种一亩姜，成本多少？利润多少？哪些坑千万别踩？

种姜

去年我的两亩姜田，亩产1.1万斤，地头价3.8元/斤，扣除成本后净赚4.2万！但同村的李叔，亩产只有6000斤，又赶上行情差，最后倒贴了5000元……种姜就像“赌行情”，技术、产量、价格，缺一不可！

种姜

种姜是典型的“高投入、高风险、高回报”项目，成本大头主要在姜种、人工、肥料：

1. 姜种：每亩需800-1000斤，按4元/斤算，约3200-4000元（品种不同价格浮动大，比如鲁姜1号等高产品种更贵）。

2. 肥料农药：复合肥+有机肥约1000元，农药200元。

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3. 人工：翻地、播种、挖姜等，至少4000元（山东地区工价高，占成本近一半！）。

4. 其他：地膜、机械、灌溉等约1000元。

总成本约8000-1.2万元/亩，新手千万别低估！

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利润=产量×价格－成本，变量极大：

1. 产量：普通姜农亩产5000-8000斤，高手能破1万斤（我用“秋延迟”技术，霜降后晚收20天，多赚2000斤！）。

2. 价格：精品姜地头价4-5元/斤，次品仅1.5元/斤！今年行情差，不少人囤姜到地窖等涨价。

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3. 成本控制：自留姜种、减少雇工，能省3000元/亩！

以我的数据算账：

- 亩产1万斤×3.5元/斤=毛收入3.5万元

- 成本1.3万元→净赚2.2万元！

但若亩产6000斤×2元/斤，毛收入1.2万，直接亏本！

种姜

1. 选对品种：渝姜2号、鲁姜1号等高产品种，亩产轻松6000斤以上，抗病性强。

2. 催芽有讲究：姜种晒2天，用多菌灵消毒，20-25℃催芽，芽长1厘米再播种（芽太细弱，产量减半！）。

3. 施肥分阶段：

- 基肥：鸡粪3吨+复合肥50公斤（千万别省！）。

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- 追肥：苗期尿素20公斤，膨大期钾肥30公斤（立秋后是黄金期！）。

4. 防病胜于治病：姜瘟病是“绝症”，轮作换茬、挖排水沟、发现病株立刻拔除（用石灰填坑消毒）。

种姜

3. 盲目跟风的：姜价波动大，今年赚明年可能赔（2021年莱芜姜农因扩种+出口受阻，价格腰斩！）。

如果你肯下功夫学技术、能承受风险，种姜确实比小麦、玉米赚钱十倍！但千万别听信“轻松年入几十万”的鬼话。农业没有捷径，只有脚踏实地！（想了解更多种姜技巧？关注我，下期分享“地窖存姜3年不烂的秘诀”！）

种姜

你那里姜价多少？你觉得种姜能取代打工吗？评论区聊聊！

来源：思维开窍一点号