米是怎么出现在世界上的？

摘要：稻米（稻子）是一种植物，全名叫“稻属植物”，是草本植物中的一种，属于禾本科。几千年前，某些野生稻（像是Oryzarufipogon）在自然环境中就存在了。它们靠风、雨、动物传播种子，在湿润、温暖的环境中繁衍。野生稻最早的起源地，被认为在今天的中国长江流域。

1. 稻米是怎么出现在世界上的？

稻米（稻子）是一种植物，全名叫“稻属植物”，是草本植物中的一种，属于禾本科。几千年前，某些野生稻（像是Oryzarufipogon）在自然环境中就存在了。它们靠风、雨、动物传播种子，在湿润、温暖的环境中繁衍。野生稻最早的起源地，被认为在今天的中国长江流域。

2.为什么会变成我们现在吃的米饭？

这就是人类“动手”的结果了——大概公元前8000年左右，人类在东亚开始驯化野生稻。人们发现这种植物的籽可以吃，而且如果种在水田里会长得更好，于是就开始人工挑选种子：选择产量高、成熟快、易脱壳的品种。几千年的驯化后，稻米就变成了我们今天吃的主食之一，像是粳米、料米、糯米这些，都是人工选育的结果。

3. 为什么稻米会传播到全世界？

答案：因为它好吃，而且适合种。

亚洲地区（特别是中国、印度、东南亚）最早种稻，后来稻米通过丝绸之路、贸易、战争、移民传到非洲、欧洲、美洲等地。尤其是东南亚那些水资源丰富、温暖湿润的地方，简直就是稻米的天堂。如今世界超过一半的人口都以稻米为主食。

4.科学上说，稻米有什么特别？

稻米有高能量、易消化、适应性强的特点。每一粒米都富含碳水化合物，给人类提供了大量能量。而且水稻的基因组已经被完全破译，科学家也能通过育种、转基因技术提升抗病性、抗旱性，让水稻在更多地区都能种。S 4.科学上说，稻米有什么特别？稻米有高能量、易消化、适应性强的特点。每一粒米都富含碳水化合物，给人类提供了大量能量。而且水稻的基因组已经被完全破译，科学家也能通过育种、转基因技术提升抗病性、抗旱性，让水稻在更多地区都能种。