摘要：樱桃萝卜是阳台种菜的首选品种，这种圆滚滚的小萝卜特别适合空间有限的环境。普通的塑料花盆就能种植，直径20厘米的盆可以种6-8颗。播种前先把培养土浇透，等水渗下去再撒种子，每个坑放2粒种子，间隔5厘米左右。覆土时注意厚度不能超过1厘米，太厚会影响出苗率。

老话说“清明断雪，谷雨断霜"，谷雨过后就没有冷天气了，这其实对于喜欢种菜的朋友，是一个很好的时间。

这个时候温度湿度都是恰恰好合适，种下去的菜苗长得特别快，今天给你们推荐6种最适合现在种的阳台蔬菜，新手也能轻松收获。

这种小萝卜从种到收只要30天，红彤彤的特别可爱。
用普通花盆就能种，土层15厘米深足够。

种子直接撒在湿润的土里，盖半厘米细土。
每天喷点水，三天就出苗。
叶子长到十片就能拔着吃，萝卜头还能再生新叶。

樱桃萝卜是阳台种菜的首选品种，这种圆滚滚的小萝卜特别适合空间有限的环境。
普通的塑料花盆就能种植，直径20厘米的盆可以种6-8颗。
播种前先把培养土浇透，等水渗下去再撒种子，每个坑放2粒种子，间隔5厘米左右。
覆土时注意厚度不能超过1厘米，太厚会影响出苗率。

保持土壤湿润但不积水，阳台温度在18-25度时生长最快。
出苗后如果发现过密，可以在长出一对真叶时进行间苗。
大约20天后，萝卜根部开始膨大，这时要控制浇水频率，避免开裂。
当看到红色表皮露出土面时，就可以陆续采收，现拔现吃最新鲜。

脆生生的叶子最适合做沙拉，比超市买的更新鲜。
用长条盆播种最方便，间隔十厘米撒种子。
盖土别超过1厘米，浇透水放阴凉处。
出芽后晒太阳，叶子长到手掌大就能摘外围叶片吃，越摘中间长得越快。

奶油生菜属于速生型叶菜，从播种到采收只要25天左右。
选择长方形的种植箱最方便管理，深度15厘米足够。
播种前在土表划出浅沟，间隔10厘米撒播种子，这样既方便采收又通风。
覆盖薄土后轻轻压实，用喷壶把表土喷湿。

出芽前盖层保鲜膜保湿，看到绿芽就立刻揭开。
生长期需要充足光照，每天至少4小时直射阳光。
叶片长到鸡蛋大小时可以开始采收，用剪刀从外层剪起，保留中心生长点。
每周追施一次稀释的有机肥，能促进叶片肥厚多汁。

专门培育的阳台品种，手指粗细正合适。
需要深一点的种植箱，土层至少20厘米。
种子泡温水两小时后播种，每穴放3粒，出苗后留最强壮的那棵。
两个月就能收获橙红色的小胡萝卜，生吃特别甜。

迷你胡萝卜一定要选对品种，普通胡萝卜在阳台很难长好。
专用的“手指胡萝卜"品种，生长期短且对容器要求低。
播种前先把种子在温水里泡2小时，这样能加快发芽速度。
用深度25厘米以上的容器，底部铺层陶粒增强排水性。

播种时每穴放3粒种子，出苗后只保留最强壮的一棵。
幼苗期注意保持土壤湿润，长出4片真叶后可以适当控水，促进根部向下生长。
当胡萝卜顶部直径达到2厘米时，抓住叶子轻轻摇晃松土，就能完整拔出。

既能当花看又能当菜吃，紫色的叶子富含营养。
扦插枝条就能活，剪十厘米长的茎插土里，保持湿润一周生根。
掐尖促进分枝，越摘侧芽越多。
叶子烫火锅、凉拌都行，还能泡水当保健茶。

紫背天葵是典型的懒人菜，用扦插法繁殖最省事。
选取健壮的枝条，剪成10厘米小段，去掉下部叶片。
插入湿润的蛭石或沙质土中，放在阴凉处养护。
保持介质湿润但不积水，约7天就会生根。

成活后移到阳光充足处，每周转盆保证均匀受光。
采收时用指甲掐断嫩梢，切口处很快就会萌发新芽。
夏季高温时适当遮阴，可以延长采收期。
叶片表面的紫色越深，说明花青素含量越高。

阳台党的最爱，挂果时红绿相间特别好看。
选矮生品种，五加仑花盆种一棵正好。
播种前用纸巾催芽，露白后埋土里。
开花时轻摇植株帮助授粉，两个月就能摘到酸甜多汁的小番茄。

樱桃番茄要选择有限生长型的品种，比如“矮生红宝石"这类适合盆栽的。
播种前用湿润的纸巾包裹种子，放在路由器等温暖处催芽。
出芽后小心埋入土中，覆土1厘米厚。
幼苗期控制浇水，促进根系发育。

开花期轻轻摇晃花枝帮助授粉，或者用棉签辅助授粉。
果实开始膨大时增施磷钾肥，用香蕉皮泡水就是天然钾肥来源。
成熟后果实要及时采摘，避免消耗过多养分。

带芝麻香气的绿叶菜，做披萨、拌意面都合适。
播种最简单，撒籽后盖薄土，五天就出苗。
叶子长到五厘米就能采收，剪主干促发侧枝。
天气越热香味越浓，整个夏天都能随吃随摘。

芝麻菜是调味类蔬菜中的速生品种，特有的芝麻香气会随着温度升高愈加浓郁。
播种时不用催芽，直接撒籽即可。
表土覆盖要薄，否则会影响出苗。
出苗后保持良好通风，预防霉病。

采收时从外围大叶开始摘取，保留中心嫩叶继续生长。
高温季节适当遮阴，可以防止叶片发苦。
留几株开花结籽，成熟后的种子收集起来，来年还能继续播种。

住在高层的朋友注意防风，北方夜间还要防倒春寒。

掌握好自家阳台的温度变化，才能种出绿油油的蔬菜。

来源：农民老胡