摘要：这场承载着千年茶文化传承的技艺盛会，吸引了来自西乡、城固、镇巴、略阳、勉县、宁强等六大产茶县区的百余位制茶匠人齐聚一堂，以茶会友，以技竞艺，共同演绎了一场精彩绝伦的传统手工制茶技艺大赏。

4月21日，春意盎然的秦巴山区茶香弥漫，由汉中市农业农村局、镇巴县人民政府联合主办的"2025年汉中市手工制茶技能大赛"在镇巴县苗乡广场隆重启幕。

这场承载着千年茶文化传承的技艺盛会，吸引了来自西乡、城固、镇巴、略阳、勉县、宁强等六大产茶县区的百余位制茶匠人齐聚一堂，以茶会友，以技竞艺，共同演绎了一场精彩绝伦的传统手工制茶技艺大赏。

清晨的苗乡广场在薄雾中苏醒，数十口传统炒茶锅整齐排列，青翠的茶芽在竹匾中泛着晨露的微光。比赛现场，经验丰富的制茶师傅们手法娴熟地演绎着杀青、揉捻、干燥等传统工序。铁锅温度升至200度时，嫩绿的茶芽在师傅们手中翻飞起舞，阵阵清香随风飘散。

来自镇巴县的康联龙师傅已有四十余年制茶经验，他专注的神情和行云流水般的动作引得观众连连赞叹。

评委组由国家级非遗传承人和茶叶专家组成，他们从外形、香气、汤色、滋味、叶底等五个维度对参赛茶样进行严格品评。赛场外围，茶文化展示区吸引了众多游客驻足，茶艺表演、古法制茶器具展览、茶歌茶舞等特色活动轮番上演，让观众在竞技之外更深入感受到汉中茶文化的独特魅力。

此次大赛不仅为制茶能手提供了展示舞台，更通过现场直播让全国观众领略到汉中手工制茶的匠心之美，为促进茶旅融合、推动乡村振兴注入了新的文化动能。

来源：三秦故事