摘要：申请这专利的公司叫必品阁，它背后靠着韩国的CJ集团，在全球市场上到处扩张。必品阁刚成立的时候，主打的是韩式拌饭，可在韩国市场竞争太激烈，一直没什么大起色。

今天我要跟大家唠唠一件让人特别气愤的事儿！韩国有个公司居然跑去美国申请了饺子外形专利，而且还获批了15年的保护期限。

咱都知道，饺子那可是咱中国传承了上千年的传统美食，从东汉时期就已经出现了，韩国这操作，简直就是明晃晃的 “文化盗窃”，实在太过分了！

申请这专利的公司叫必品阁，它背后靠着韩国的CJ集团，在全球市场上到处扩张。必品阁刚成立的时候，主打的是韩式拌饭，可在韩国市场竞争太激烈，一直没什么大起色。

后来他们盯上了在全球都很受欢迎的饺子，就开始动起了歪脑筋，想把饺子包装成韩国传统美食推向世界。

他们是怎么做的呢？首先在产品造型上做文章，把饺子统一做成 14 到 16 道褶，个头还弄得特别大，差不多是普通饺子的两倍，一个就有 35 克，有点像咱们的蒸饺。

就因为个头大，价格也卖得贵，靠着这个，必品阁给自己打造出了高端速冻饺子的形象。而且啊，2011 年进入外国市场后，他们不叫饺子 “Dumplings”，而是强化韩式叫法 “MANDU”，在中国还取名叫 “王饺子”。

这一操作，把很多外国人都搞懵了，还真以为这是韩国的传统美食呢。比如说在日本，就有网友吐槽：“这所谓的 MANDU 不就是饺子嘛，名字里还带个‘王’字，怎么看都是中国食品，还硬说是韩国美食，太离谱了！”

除了产品包装，必品阁在营销上也是下足了功夫。从 2013 年开始，他们接连请了 “鸟叔”、朴叙俊、BTS 防弹少年团这些在全球都超火的明星当代言人，喊出 “千年韩食智慧” 这样的广告词。

在TikTok上，他们还疯狂投放吃播视频，发起#Mandu Challenge 挑战，吸引了全球 2.3 亿次互动。这么高强度的宣传，很多外国人真就信了，以为饺子是韩国特色食物，觉得必品阁的饺子才正宗。

那必品阁进入中国市场又是怎么操作的呢？他们很聪明，不再强调韩国血统，而是主打 “韩式做法”。在抖音、小红书这些社交平台上，“抱蛋煎饺”“韩式饺子锅” 等所谓的韩式吃法特别火，很多网友分享这些吃法的时候，用的都是必品阁的王饺子。

靠着这些小心机，必品阁把饺子包装成韩国传统美食，在全球各地赚得盆满钵满。这次专利事件爆出来后，好多人都大呼上当，说一直以为必品阁是国产品牌，没想到是韩国的。

必品阁能在全球市场取得这样的成绩，除了上面说的那些营销手段，在渠道和供应链方面也有自己的一套。在渠道上，他们很懂得避开和中国水饺品牌的正面竞争。在全球，他们主攻山姆、Costco 等高端渠道。就拿美国市场来说，必品阁不仅入驻了Costco，还巧妙地借助 Costco 的名气给自己涨粉。

很多美国中产用户甚至直接把必品阁饺子叫做 “Costco dumplings”。靠着 Costco 的影响力，必品阁成功打入美国主流市场，之后又顺利进入 Target、Kroger 等大型零售商，现在在美国已经覆盖了6万家零售店。

在中国，必品阁的渠道策略也差不多。刚进入中国时，他们谨慎选择渠道，主要进入山姆会员店和盒马鲜生等高端店，利用 “会员制光环” 和 “韩国进口” 的标签，在年轻中产群体中刷足了存在感。很多中产和网红去山姆、Costco 购物时，都会把必品阁王饺子列入必购清单。

不仅如此，CJ 集团还专门为必品阁成立了线上研究小组，把中国线上渠道研究得透透的。直播电商火起来的时候，必品阁就和李佳琦、小杨哥等顶流主播深度合作，成功吸引了一大批消费者，

还不止一次登上京东、天猫冷冻食品销量第一的宝座。有代理商就说，必品阁在中国走的就是网红路子，哪里有流量就往哪里去。

在供应链方面，必品阁更是靠着背后的 CJ 集团，财大气粗地到处买买买。要知道，供应链可是速冻食品的生命线。2011 年，CJ 收购了天猫速食类市场的老大吉香居，还在中国山东和广东建立了生产线，一下子把生产成本压低了 30%。

2018 年进军德国时，收购了当地冷冻食品公司 Mainfrost，还在当地成立了研发中心。2019 年，必品阁花了 18.4 亿美元拿下美国第二大冷冻食品公司 Schwan's，借助地头蛇强大的分销网，迅速在美国速冻饺子市场占据了一席之地。靠着高端渠道打高端牌，再通过本地供应链降低成本，必品阁这些年在全球市场一直赚得很开心。

那必品阁为啥这时候要申请饺子专利，惹得大家这么生气呢？其实啊，主要是中国饺子品牌在美国市场发展得太猛了。

美国速冻饺子市场规模有 27 亿美元呢，中国品牌占了六成份额。而且在美国的 41000 家中餐馆，饺子基本都是招牌菜。必品阁这时候申请专利，很可能是想趁着关税风波，通过专利壁垒打压中国饺子品牌，上演一场 “趁火打劫” 式的商战。

这可不是韩国品牌第一次在文化商标上搞这种抢注的事儿了。去年，有个美籍韩裔美食家抢先注册了 “油泼辣子” 的商标，然后给很多辣油品牌和中餐厅发律师函，要求他们不能用带有 “chili crunch”“chile crunch” 这两种成分的产品名词。

好多小餐厅没精力也没钱打官司，只能吃哑巴亏。不过也有一家马来西亚华裔餐厅选择硬刚，最后在网友们的支持下，那个抢注商标的公司被迫道歉，停止了诉讼。

面对韩国品牌的这些行为，中国品牌也开始反击了。比如说喜家德，作为中国水饺大王，在海外卖水饺的时候，把饺子和中国的 “家文化”“孝道文化” 联系起来，还两次挑战吉尼斯纪录。2015 年，喜家德发起了 “最大规模烹饪课，最多人包饺子” 活动，有 6334 人参与挑战并成功，创下了 “史上最多人包饺子” 的世界纪录。

后来又在苏州举行 “喂长辈第一口水饺” 活动，吸引了不少外国友人参加，又拿下一项吉尼斯纪录。去年冬至，饿了么还发布了一支中文、韩文、英语三种语言版本的广告片《我们支持中国饺子申遗》，在TikTok等国际社交平台上，#Save Dumpling 话题热度持续飙升，越来越多外国友人开始了解饺子真正的起源和文化内涵，对韩国企业的抢注行为也表示质疑和不满。

韩国抢注饺子专利这件事，表面上看是个专利问题，实际上是一场文化战争。咱们中国品牌可得清醒点，在商业竞争中，一定要守住传统，更要努力掌握规则制定的话语权。

以后，中国饺子品牌不仅要在产品质量和商业运营上提升竞争力，还得加大对传统文化的保护和传播力度，把 “餐饮品牌+供应链体系+烹饪技艺+文化符号”作为一个整体输出到全球。

只有这样，才能让世界真正认识到饺子是咱们中国的，在文化和商业这两个战场上都取得胜利。大家说是不是这个理儿？咱们绝对不能让韩国这种文化盗窃和商业霸权的行为得逞！

来源：巫师火电3