摘要：今天我们也是来找软肝草的，可惜天气不是很好，下着小雨给我们造成了很多的困难。像这样子的石山石壁，我们要爬上去上面去拔软肝草是非常困难的。一下雨实际上是湿的，又湿又滑，所以我们就不敢上去了，也不冒那个险。

野生软肝草。

今天我们也是来找软肝草的，可惜天气不是很好，下着小雨给我们造成了很多的困难。像这样子的石山石壁，我们要爬上去上面去拔软肝草是非常困难的。一下雨实际上是湿的，又湿又滑，所以我们就不敢上去了，也不冒那个险。

你看它在这边都有，就在这个矮的地方，稍矮一点地方都有，就这个东西，这个就是软肝草。它是苦苣苔科的植物，它的中文名叫做石上莲，莲花的莲。因此它这个东西开花是非常漂亮的。

这个是去年开花结果的种子，种子掉完了，这个还在，跟踪又要开花了，应该再过两个月就要开花了。花朵是非常漂亮的，就像我们的莲花一样，或者比莲花还漂亮。我感觉，所以把它叫做石上莲，就是生长在石头上的莲花那个意思。

现在市场上的需求量是比较大的，我们每天都在找，但是还是供不上这个朋友网友们的需求。它的食用方法主要就是煮水喝，它是全草都可以入药的。但是我们使用的就是用它的地上部分，因为我们把它地下部分根也拔起来，它会绝种了。所以我们只要地上部分，地下部分让它重新发新芽又长，这样会好很多。

现在很多朋友都在用它来泡水当茶喝，就是把它切碎以后晒干，晒干了之后放到茶杯里面，加入开水一冲泡，特别用保温杯泡的比较好，泡时间长一点，然后它的味道更浓，吃起来更香更醇，对我们的肝是非常好的。

你有见过这样子的软肝草吗？在你们那些地方有没有？如果有的话给大家分享一下，说不定有需要的朋友就会找到你了。

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来源：湖北台健康解说